Kohlenhydrate

Question	Answer
Zu welchen Kohlenhydraten gehört Glucose?	Monosaccharide
Nenne ein Beispiel für ein Disaccharid!	Saccharose (Haushaltszucker) Maltose (Malzzucker) Lactose (Milchzucker)
Wie heißen sehr langkettige Kohlenhydrate? Nenne Beispiele!	Polysaccharide (Stärke, Cellulose)
Wie werden Kohlenhydrate eingeteilt?	- Monosaccharide / Einfachzucker - Disaccharide / Zweifachzucker - Polysaccharide / Mehrfachzucker
Nenne anhand der Kohlenhydrate ein Beispiel für „Isomere“! (Summenformel und Trivialname)	Glucose und Fructose sind Isomere voneinander. Beide haben die Summenformel C6H12O6, aber unterschiedliche Sturkturen: Glucose ist ein Ring mit sechs Ecken, Fructose ein Ring mit fünf Ecken.
Nenne die Reaktionsgleichung für die Zellatmung!	C6H12O6 + 6 O2 --> 6 CO2 + 6 H2O
Nenne die Wortgleichung der Photosynthese!	Kohlenstoffdioxid + Wasser --> Glucose + Sauerstoff
Welche Lebensmittel enthalten viele Kohlenhydrate?	Nudeln, Brot, Kartoffeln
Aus welchen beiden Pflanzen wird Zucker hauptsächlich gewonnen?	Zuckerrüben und Zuckerrohr
Aus welchen Monosacchariden setzt sich Saccharose zusammen?	Glucose und Fructose
Aus welchen Monosacchariden setzt sich Maltose zusammen?	Glucose + Glucose
Wo in der Natur kommt Cellulose vor?	In Pflanzen: Sie ist Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwand
Was ist der wichtigste Unterschied zwischen Stärke und Cellulose?	In Cellulose sind die Glucose-Moleküle anders verknüpft und die Kette ist deutlich verzweigter und vernetzter als in der Stärke.

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	Created by Anja Angelov over 6 years ago