3373184
Description
Flashcards by Galit Kimchi, updated more than 1 year ago
|
Created by Galit Kimchi
over 10 years ago
|
|
| Question | Answer |
| yeast כדי שהבצק של הלחם יתפח יש להוסיף לקמח yeast | שמרים כדי שהבצק של הלחם יתפח יש להוסיף yeast |
| to knead לאחר הוספת כל החומרים לבצק שמרים צריך to knead אותו טוב ובאהבה שיצא רך ואחיד | ללוש לאחר שמים את כל הרכיבים לבצק צריך to knead אותו עד שיהיה רך ואחיד |
| douqh דה המתכון של ה douqh של הלחם מעולה הdouqh יוצא קריספי ושחום | בצק המתכון של ה douqh של הלחם מצויין ה douqh יוצא קריספי ושחום |
| yolk | חלמון |
| Agg wite | חלבון |
| rind | קרום |
| loat | כיכר לחם |
| to sift | לנפות |
| bap | לחמניה |
| chocolate coated | מצופה שוקולד |
| pastry | מאפה |
| wholegrain | חיטה מלאה |
| almond | שקדים |
| herbs | עשבי תיבול |
| topping | ציפוי |
Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.