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Description
Mind Map by niviaribeiro, updated more than 1 year ago
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Created by niviaribeiro
over 12 years ago
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pH
cap 3
- pH é a medida de
hidrogenio de uma
solucao
- variações no pH
podem causar
alteracoes nas
biomoleculas
- em alimentos as
variações de pH podem
causar alterações nas
sensacoes organolepticas
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