Gastronomia.consuman
productos animales y
vegetales variados.
Platos tipicos.
sancocho,
guisos de
animales de
montes, entre
otros
Valledupar fue
conformada con la ley 15
de 1850, engrandecida a
capital del departamento
del del cesar de acuerdo
con la ley 29 de
diciembre de 1864.
Características propia de los
habitantes De la unión de
razas, creencias, comidas y
costumbre somos personas de
afecto, hospitalidad, amante de
su tierra y defensores de
nuestra cultura. Tipico costeño