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pH e tampão

Description

Mind Map on pH e tampão, created by Gabrielle Magalhães on 21/06/2015.
Gabrielle Magalhães
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Gabrielle Magalhães
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Resource summary

pH e tampão
  1. pH varia de acordo com a [H+] em solução
    1. segundo o conceito de Bronsted- Lowrry, ácidos doam elétrons e bases recebem
      1. quanto( SETA P/ CIMA) [H+], maior a sua acidez e ( SETA P/ BAIXO)pH
        1. quanto (SETA P/ BAIXO)[H+], maior sua basicidade e( SETA P/ CIMA) seu pH
      2. ácidos fortes se dissociam completamente em água, enquanto ácidos fracos não se dissociam completamente
        1. quanto (SETA P/ CIMA) o valor da constante de dissociação( Ka), maior a acidez, pois o ácido é mais ionizado
          1. quanto ( SETA P/ BAIXO) o valor de pKa, maior a acidez do ácido.
          2. A controle do pH é importante para a atividade de enzimas, sendo mantidos em seus limites graças aos tampões.
            1. tampões são misturas de ácidos FRACOS com suas bases conjugadas
              1. os principais tampões biológicos são os tampões de fosfato, bicarbonato e de aminoácidos ácidos (glutâmico e aspártico) e básicos (lisina e histidina)
                1. os principais órgãos que regulam o pH e o sistema de tampão são
                  1. pulmões
                    1. o aumento da [CO3-] no sangue leva a formação de H+. Receptores no cérebro disparam um reflexo que tornam a respiração mais rápida e profunda, aumentando a eliminação de CO2.
                    2. rins
                      1. absorvem ou liberam H+ e HCO3-, eliminando o excesso de ácido na urina
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