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Organigrama Restaurante

Description

Mind Map on Organigrama Restaurante, created by Hector M. Takami on 29/01/2016.
Hector M. Takami
Mind Map by Hector M. Takami, updated more than 1 year ago
Hector M. Takami
Created by Hector M. Takami over 10 years ago
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Resource summary

Organigrama Restaurante
  1. Director
    1. Gerente del Restaurante
      1. Gerente de Servicio
        1. Capitán de Meseros
          1. Meseros
            1. Garroteros
          2. Recepcionista
            1. Hostess
            2. Personal de limpieza
            3. Jefe de Bar
              1. Bartenders
                1. Vineteros
                2. Chef Ejecutivo
                  1. Sous-Chef
                    1. Parrilleros
                      1. Cocina Fría (Marisqueros)
                        1. Pastelería y Postres
                      2. Controlador General
                        1. Jefe de Compras
                          1. Encargado del Almacén y contacto con Proveedores
                          2. Jefe de Contabilidad
                            1. Encargado de Caja
                            2. Jefe de Seguridad
                              1. Personal de apoyo
                              2. Jefe de Valet Parking
                                1. Valets
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