Alimentos funcionales

Question 1 of 7

1

¿Cuáles son las tres pincipales funciones que deben tener los alimentos?

Select one or more of the following:

Nutricional, sensorial y organoléptica
Nutricional, sensioral y fisiológica
Sensorial, fisiológica y equilibrada

Explanation

Question 2 of 7

1

El término alimentos funcionales surgio en Japón en los años 80´s

Select one of the following:

True
False

Explanation

Question 3 of 7

1

Los alimentos funcionales deberían enmarcarse precisamente en la función ❌

Drag and drop to complete the text.

fisiológica

sensorial

nutricional

Explanation

Question 4 of 7

1

¿Qué tipo de alimento funcional es el siguiente?

Drag the answer into the correct orange point.

natural

diseñado

Explanation

Question 5 of 7

1

A un alimento funcional, ¿ le da un valor agregado llevar la marca FOSHU?

Select one of the following:

True
False

Explanation

Question 6 of 7

1

Lleva la imagen con el nombre del componente bioactivo

Drag the answer into the correct orange point.

flavonoles

catequinas

procinaidinas

àcido elàgico

isoflavona

Explanation

Question 7 of 7

1

Coloca el componente biactivo

Drag the answer into the correct orange point.

isoflavonas

flavonoles

àcido elàgico

	Created by KATHERINE SOSA CONTRERAS over 4 years ago

Ene ste cuestionario , observaremos el nivel de aprendizaje del primer módulo

Alimentos funcionales

Question 1 of 7

¿Cuáles son las tres pincipales funciones que deben tener los alimentos?

Select one or more of the following:

Explanation

Question 2 of 7

El término alimentos funcionales surgio en Japón en los años 80´s

Select one of the following:

Explanation

Question 3 of 7

Los alimentos funcionales deberían enmarcarse precisamente en la función ❌

Drag and drop to complete the text.

Explanation

Question 4 of 7

¿Qué tipo de alimento funcional es el siguiente?

Drag the answer into the correct orange point.

Explanation

Question 5 of 7

A un alimento funcional, ¿ le da un valor agregado llevar la marca FOSHU?

Select one of the following:

Explanation

Question 6 of 7

Lleva la imagen con el nombre del componente bioactivo

Drag the answer into the correct orange point.

Explanation

Question 7 of 7

Coloca el componente biactivo

Drag the answer into the correct orange point.

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