Flashcards on Labores de cosecha, recolección, empaque, transporte y almacenamiento, created by yessika1125 on 23/02/2016.
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COSECHA DE FRUTAS Y VERDURAS CLIMATÉRICAS Y NO CLIMATÉRICAS
INDICES DE COSECHA
La cosecha se puede realizar en tres instantes:
- Madurez Fisiológica
- Madurez Organoléptica
- Madurez Ripenning
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
NO CLIMATÉRICOS
TRANSPORTE
RECOMENDACIONES PARA EL TRANSPORTE
