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Descripción
Test por Walisson Costa, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Walisson Costa
hace más de 6 años
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Pregunta 1
Pregunta
Salmonella é um gênero de bactérias, vulgarmente chamadas salmonelas, sendo conhecida há mais de um século. Qual foi o risco que engloba essa bactéria e em qual parte do estabelecimento acentua seu principal aparecimento?
Respuesta
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Risco biológico, com maior incidência no banheiro.
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Risco biológico, com maior incidência na cozinha.
-
Risco químico, com maior incidência no banheiro.
-
Risco químico, com maior incidência na cozinha.
Pregunta 2
Pregunta
O fluxograma apresentado no trabalho ressalta qual desenvolvimento ? Qual seu principal objetivo?
Respuesta
-
Processo de produção e atendimento a partir da cozinha. Com o objetivo de entregar todos os pedidos no menor tempo possível.
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Processo de produção e atendimento a partir da cozinha. Com o objetivo de entregar todos os pedidos no maior tempo possível.
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Processo de produção e atendimento a partir da cozinha. Com o objetivo de evitar os riscos ergonômicos e de acidentes dos trabalhadores do estabelecimento.
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Processo de produção e atendimento a partir da cozinha. Com o objetivo de intensificar os riscos ergonômicos e de acidentes dos trabalhadores do estabelecimento.
Pregunta 3
Pregunta
São riscos de acidentes apontados na cozinha:
Respuesta
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Material de trabalho
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Calor
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Repetitividade
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Arranjo físico inadequado
Pregunta 4
Pregunta
O Diagrama de Pareto foi utilizado nesse trabalho para analisar a frequência de intensidades dos riscos do estabelecimento. Qual intensidade apresentou maior frequência?
Respuesta
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Pouco
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Moderado
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Intenso
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Muito intenso
Pregunta 5
Pregunta
"Postura inadequada e alta repetitividade de trabalho, são alguns dos fatores responsáveis por algumas doenças de trabalho."
Essa afirmação refere-se a:
Respuesta
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Lesão por esforço restritivo ou Doenças Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho
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Lesão por esforço resumido ou Doenças Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho
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Lesão por esforço repetitivo ou Doenças Osteomoleculares Relacionadas ao Trabalho
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Lesão por esforço repetitivo ou Doenças Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho
Pregunta 6
Pregunta
São riscos ambientais apontados no trabalho, exceto:
(Marque quantas alternativas desejar)
Respuesta
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Risco físico
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Risco natural
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Risco ergonômico
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Risco de incidente
Pregunta 7
Pregunta
São EPI's usados na cozinha. Exceto:
Respuesta
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Botas de borracha e antiderrapantes.
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Aventais.
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Uniformes brancos.
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Mangotes
Pregunta 8
Pregunta
Em relação a ergonomia, foram propostas as seguintes melhorias no estabelecimento. Exceto:
Respuesta
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Rotatividade de função.
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Aprimoramento do layout da cozinha.
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Melhoria na sinalização.
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Intervalos para alongamento.
Pregunta 9
Pregunta
Foi realizado um brainstorming e em seguida um Diagrama de Deming para verificar a causa das dores musculares nos trabalhadores.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 10
Pregunta
Ruídos, incêndios, calor e ritmo excessivo de trabalho, são alguns dos vários tipos de riscos físicos.
Respuesta
- True
- False
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