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METALLI PESANTI NEI PRODOTTI ITTICI
Descripción
Test sobre METALLI PESANTI NEI PRODOTTI ITTICI, creado por rischiochimico.i el 09/11/2014.
Test por
rischiochimico.i
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
rischiochimico.i
hace más de 9 años
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Resumen del Recurso
Pregunta 1
Pregunta
I metalli pesanti sono presenti nelle acque perché:
Respuesta
Provengono dagli scarichi delle industrie
Sono presenti naturalmente in grandi quantità nei fondali
Vengono rilasciati dagli scafi delle imbarcazioni
Vengono generati da alcune alghe
Pregunta 2
Pregunta
Quali sono i metalli pesanti presenti più frequentemente nei prodotti ittici?
Respuesta
Mercurio, cromo e cadmio
Cadmio, stagno e rame
Mercurio, oro e piombo
Mercurio, cadmio e piombo
Pregunta 3
Pregunta
Quali tra questi pesci potrebbero contenere una maggior quantità di metalli pesanti?
Respuesta
Trota e salmone
Spigola e orata
Tonno e verdesca
Sogliola e acciuga
Pregunta 4
Pregunta
I grandi pesci predatori accumulano alti livelli di mercurio, perché?
Respuesta
Perché vivono in un ambiente più contaminato rispetto ai pesci più piccoli
Perché si cibano durante tutto l'arco della vita di piccoli pesci già contaminati
Perché i pesci più piccoli riescono ad eliminare meglio il mercurio dal proprio organismo
Perché gli altri pesci hanno recettori che individuano il mercurio ed evitano di cibarsi di piante e animali che ne sono contaminati
Pregunta 5
Pregunta
Quando mangiamo prodotti ittici il mercurio in essi presente si accumula nel nostro corpo in piccole quantità. Dove si accumula in particolare?
Respuesta
Viene trattenuto nelle cellule renali o epatiche
Continua a circolare nel sangue
Viene subito espulso
Pregunta 6
Pregunta
Anche il Cadmio si accumula nei tessuti. I sintomi derivanti dall’intossicazione da cadmio sono:
Respuesta
Alterazioni ossee
Irritazioni della pelle
Difficoltà cardiache
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