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Descripción
Test por Sergio Rodriguez, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Sergio Rodriguez
hace más de 2 años
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Pregunta 1
Pregunta
¿ Que es el café oro verde productor?
Respuesta
-
Cereza
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Grano sin casulla después de su trilla
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Grano en pergamino
Pregunta 2
Pregunta
¿ El café es proveniente de Etiopía?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
¿ Herramienta de medición utilizado para determinar el punto optimo de maduración en café cereza?
Respuesta
-
Medidor De Grados Brix
-
Tester
Pregunta 4
Pregunta
¿Existen dos técnicas para recolectar el café: picking y striping?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 5
Pregunta
¿El café fue descubierto por un pastor de vacas?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 6
Pregunta
¿ El café es una fuente muy importante de antioxidantes?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 7
Pregunta
¿ Cuales son las especies de café?
Respuesta
-
Arábica
-
Robusta
-
IHCAFE 90
Pregunta 8
Pregunta
¿Un árbol de café puede vivir hasta 200 años?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 9
Pregunta
Seleccione las posibles ventajas de un sistema agroforestal en el cultivo de café.
Respuesta
-
protegen de excesos de lluvias y vientos a las plantas de café, pero especialmente a sus flores y frutos, evitando en la medida de lo posible el descontrol en las floraciones.
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Protegen el café de las zonas bajas del estrés calórico y por sequía que se presenta en ciertas épocas del año.
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Mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales como agua, luz, nutrientes y de esta manera también mejoran la productividad.
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El manejo (por ejemplo madera, plátano y café) puede dificultar las labores de manejo
-
Mantener un microclima adecuado en el cafetal.
Pregunta 10
Pregunta
Cuando compras un café certificado tienes la seguridad de que ese café ha sido producido bajo estrictos estándares de sostenibilidad ambiental, social y de calidad dependiendo de cada sello en particular.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 11
Pregunta
La cadena de valor del café, que está constituida básicamente por eslabones: producción, procesamiento, comercialización, consumo.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 12
Pregunta
Cuatro Enfermedades más comunes del cafeto
Respuesta
-
Hemileia Vastatrix , Mancha de hierro, Mal de talluelo, Mycena citricolor, Fiebre.
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Mal rosado, ojo de gallo, roya, antracnosis.
Pregunta 13
Pregunta
¿El mejor café se produce en suelos drenados y ventilados?
Respuesta
- True
- False
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