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Descripción
Test por mgdosoriop, actualizado hace más de 1 año
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Creado por mgdosoriop
hace más de 8 años
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Pregunta 1
Pregunta
Desde la mirada sistemática, todo lo que no forma parte de la firma es considerado parte de su entorno
Respuesta
- True
- False
Pregunta 2
Pregunta
Las variables del entorno se pueden clasificar en las que tienen el potencial de afectar a la firma, aunque no siempre lo hacen y las que se encuentran en permanente interacción con la firma, es decir, interactúan directamente. ¿Como se llaman las segundas?
Respuesta
-
Variables del entorno general
-
Variables del entorno especifico
-
Variables del entorno externo
-
Ninguna de las anteriores
Pregunta 3
Pregunta
¿La movilidad social y el consumismo pertenecen a que entorno?
Respuesta
-
Político
-
Económico
-
Social
-
Tecnológico
Pregunta 4
Pregunta
En el modelo de Porter, ¿el eje horizontal a que representa?
Respuesta
-
La cadena de abastecimieto
-
La competencia del mercado
Pregunta 5
Pregunta
Dentro de los factores que deben vigilarse, ¿las demandas reales y potenciales pertenecen a?
Respuesta
-
Elementos del mercado
-
Elementos de clientes
-
Elementos de tecnologías
-
Elementos de proveedores
Pregunta 6
Pregunta
La maquinaria ¿De cual de los recursos de la empresa es parte?
Respuesta
-
Humanos
-
Técnicos
-
Materiales
-
Financieros
Pregunta 7
Pregunta
es una característica de las empresas pequeñas
Respuesta
-
Son aquellas empresas que tienen entre 1 y 10 trabajadores
-
Son aquellas empresas que tienen entre 11 y 49 trabajadores
-
Son aquellas empresas que tienen entre 50 y 250 trabajadores
Pregunta 8
Pregunta
Esta constituida por dos o mas personas; los socios pueden aportar dinero o bienes, y sus responsabilidad es ilimitada y solidaria.
Respuesta
-
Sociedad colectiva
-
Sociedad en comandita simple
-
Sociedad anónima
Pregunta 9
Pregunta
Por la conformación y explotación de su capital Garis es...
Respuesta
-
Multinacional
-
Nacional
-
Grupo económico
-
Local
-
Regional
Pregunta 10
Pregunta
¿La calificación de Restaurante de primera corresponde a que clasificación?
Respuesta
-
5 tenedores
-
4 tenedores
-
3 tenedores
-
2 tenedores
-
1 tenedor
Pregunta 11
Pregunta
¿Una cafetería de segunda cuantas tasas recibe?
Respuesta
-
1 tasa
-
2 tasas
-
3 tasas
Pregunta 12
Pregunta
¿Cual es la diferencia principal entre colectividades y catering?
Respuesta
-
Catering se refiere solamente a bebidas, mientras las colectividades se encargan de alimentos y bebidas.
-
Las colectividades se dedican a comida y bebidas, pero no a bebidas alcoholicas
-
Las colectividades se encargan de la preparación de los alimentos en el mismo lugar que los sirven, el catering no.
Pregunta 13
Pregunta
No es parte de los tipos extraoficiales de negocios gastronómicos
Respuesta
-
Creperia
-
Restaurante tematico
-
Cybercafe
-
Vending
Pregunta 14
Pregunta
Una estrategia ayuda a identificar y determinar el propósito de nuestro negocio (objetivos, prioridades)
Respuesta
- True
- False
Pregunta 15
Pregunta
¿Una estrategia responde a?
Respuesta
-
Neutralizar amenazas
-
Corregir debilidades
-
Aprovechar oportunidades
-
Explotar fortalezas
-
Todas las anteriores
-
Ninguna de las anteriores
Pregunta 16
Pregunta
¿Cuales son los factores externos del FODA?
Respuesta
-
Fortalezas y oportunidades
-
Fortalezas y debilidades
-
Debilidades y amenazas
-
Oportunidades y amenazas
Pregunta 17
Pregunta
¿Las estrategias Maxi - Mini corresponden a que cuadrante?
Respuesta
-
FO
-
DO
-
FA
-
DA
Pregunta 18
Pregunta
¿Cual es el valor ponderado promedio de la matriz EFE?
Respuesta
-
2
-
2.5
-
3
Pregunta 19
Pregunta
En esta matriz se realiza un comparativo entre una empresa y sus competidores.
Respuesta
-
EFI
-
MPC
-
EFE
-
IE
Pregunta 20
Pregunta
Dentro de las calificaciones asignadas en la matriz MPC, ¿Cuales corresponden a las de categoría menor?
Respuesta
-
1 y 2
-
2 y 3
-
3 y 4
-
1 y 4
Pregunta 21
Pregunta
¿Cuales son los principales elementos en la etimología de la palabra Administración?
Respuesta
-
Mandato y control
-
Coordinación y eficiencia
-
Subordinación y servicio
-
Mandato y servicio
Pregunta 22
Pregunta
¿Quien es el representante de la administración científica?
Respuesta
-
Henry Fayol
-
Elton Mayo
-
Frederick Taylor
-
Peter Druker
Pregunta 23
Pregunta
A parte de Henry Fayol, ¿Quien mas es representante de la administración clásica?
Respuesta
-
Max Weber
-
Peter druker
-
Frederick Taylor
-
Ninguno de los anteriores
Pregunta 24
Pregunta
¿Cual de las siguientes no es parte de las actividades a desarrollar en el proceso administrativo?
Respuesta
-
Planeación
-
Organización
-
Ejecución
-
Control
-
Capacitación
Pregunta 25
Pregunta
Es la comparación de los planes con los resultados para verificar si se han cumplido y para corregir las desviaciones en la realización de los proyectos.
Respuesta
-
Planeación
-
Control
-
Ejecución
-
Organización
Pregunta 26
Pregunta
Es representante del enfoque de contingencia
Respuesta
-
Joan Woodward
-
Henry Fayol
-
Ludwig von Bertalanffy
-
Elton Mayo
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