Química Orgánica - 2do Práctico de Laboratorio

Nodos de los diagramas

• INCOLORO No es Carbohidrato

• Anillo Rojo-Violeta Si es Carbohidrato

• Rx. Benedict

• No hay Azucares Reductores

• Color Amarillo-Naranja

• Reconocimiento de Sol. Problema

• Rx. Molish

• Precipitado Rojo Ladrillo (0-7min) Monosacárido Reductor

• Precipitado Rojo Ladrillo (7-12min) Disacárido Reductor

• No precipitado; no reductores o sacarosa.

• Rx. Lugol

• Color Azul Presencia Almidón

• Rx(-) Monosacáridos o Disacáridos no reductores

• Rx. Barfoed