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Diagrama de flujo

Proceso técnico elaboración de pan

Danna Botero Ruiz Español

Contenido del diagrama

  1. INICIO

  2. Cuenta con todos los ingredientes

  3. SI

  4. Preparar la masa

  5. NO

  6. Conseguir los ingredientes

  7. Está firme, brillante, elástica y pegajosa.

  8. Esperar que se fermente

  9. Se fermentó completamente?

  10. SI

  11. Darle la forma deseada

  12. Precalentar el horno a 220°

  13. Humedecer el horno calentando agua

  14. Ambiente húmedo

  15. SI

  16. Agregar ingredientes especiales al gusto al pan.

  17. Meter a hornear

  18. Está horneado y listo?

  19. SI

  20. FIN

  21. Creado por: Danna Botero Ruiz

    Grupo: 102002_78

Información

Descripción
Panadería PAN DEL CAMPO
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