Sauces and Their Derivatives

Descripción

Basic sauces and their derivatives
Dawn Douglas
Fichas por Dawn Douglas, actualizado hace más de 1 año
Dawn Douglas
Creado por Dawn Douglas hace más de 6 años
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Resumen del Recurso

Pregunta Respuesta
Anchois Anchovy
Aux Oeufs Egg ( hard boiled )
Mornay Cheese and egg
Aux Oignons Onion
Persil Parsley
Creme Cream
Moutarde Mustard
Aux Capres Capers
Supreme Mushroom,cream , yolk , lemon
Aurore Supreme and tomato puree
Ivoire Supreme and meat glaze
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