Fichas
Giftsoffe in LM Strukturformeln
Fichas del conjunto (31)
- 1—dl-PCB
Polychloriertes Biphenyl
Planare Sturktur, können wie 2,3,7,8 TCDD an AH Rezeptor docken - 2—Necin Grundgerüst
Pyrrolizidinalkaloide
Schweinsbergerkrankheit, Leberkollar
Zu hepatoxischen Intermedien abgebaut
Längerer Konsum gefährlich
- 3—Grayanotoxine
Ericaeaen-ARten
gastrointestinale, zentralvenöse, kardiovaskuläre Probleme
- 4—Covallatoxin k-Strophatin
Maiglöckchen
Übelkeit, Durchfall, Schwindel
Erst rascher Puls und hoher Blutddruck
spater verminderter Puls, Langsame Atmung-->Herzstillstand
- 5—Colchicin
Herbstzeitlose
Verzögerte Wirkung 1-2d
Atemnot, aufsteigende zentrale Lähmung
- 6—Amatoxin Grundgerüst
Hitzestabil, schlecht abbaubar
Hemmt RNA-Synthese
Proteibiosynthese blockiert
1. Phase Übelkeit, Erbrechen
2. Phase Wohlbefinden
3. Phase Gelbverfärbung, akutesNieren u. Leberversargen
- 7—Muscarin
Bindet muscarinergen Acetylcholinrezeptoren und verhindert so die Bindung des eigentlichen Zielmoleküls
Beruht auf strukturelle ähnlichkeit mit inhibitorischen Neurotransmitter Gaba
- 8—Muscimol
Mehr verantwortlich für Wirkung Fliegenpilz
Kopfschmerzen, Übelkeit, Unruhe
Schläfrigkeit, Bewegungsdrank
Tobsuchtsanfälle, Krämpfe, Koma
- 9—Psilocybin
Psilocybin Syndrom, Spitzkeliger Kahlkopf
Übelkeit, Schwindelgefühl, Sinnestäuschung, Angst, Gleichgewichtsstörungen
- 10—Coprin
Corpin-Syndrom
Faltentintling
Verursacher Flush-Syndrom
in Verbindung mit Alkohol
- 11—Solanin
Vorkommen in grünen Teile der Pflanze
Hemmt Cholesterinesterase
Wirkt Gewebeschädigend
Erkrankung ab 5-60mg/100g
- 12—Nicotin
Stimmulierd Acetylcholinrezeptor
Beschleunigt Herzschlag, Bluddruck, Schlagvolumen
erregend auf ZNS
Tod durch zentrale Hemmung der Atemwege
Letale Dosis 50mg
- 13—Atropin
Tollkirsche
- 14—Scopalamin
Stechapfel Bilsenkraut
Tropanalkaloid
Erweiterung der Pupillen verwendet
- 15—Cumarin; 1,2 Benzoapyron
Wirkt hepatoxisch
Keine Kanzerogenität über gentoxischen Mechanismus
ab 25mg/d Leberschäden
Cumarinderivate: Antagonistisch zu Vit. K und Blutgerinnung
- 16—Saxitoxin
PSP-Gruppe: Lähmung auslösend
leichte Taubheit bis Atemstillstand
Austern, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln
Totale Blockade Na-Kanäle
- 17—Okadasäure
DSP-Gruppe: diarrhoetisch
- 18—Domoinsäure
ASP-Gruppe: amnestische- Gedächnisstörung
- 19—Lolin
Schwindel, Sehstörung, Eingeschränktes Denkvermögen
- 20—Lysergsäureedithylamid
Seratonin Antagonist
Toxikologische Wirksamkeit wegen Derivaten
Übelkeit, Erbrechen, Vasokonstriktion Unterus
- 21—Ochratoxin A (OTA)
Von Aspergillus, aber auch Penicillium gebildet
Hauptsächlich in Getreidearten, wärmeliebende Region
Möglicherweise kanzerogen
TWI 120mg/kg KG
In Tieren durch carry-over
- 22—Citrinin
Mit OTA vergesellschaftet
Hemmt Wachstum Bakterien/Pilze durch Hemmung RNA-Synthese
Reproduktionsstörend und gentoxisch
- 23—Patulin
Bevorzugt KH, Hitzestabil
TDI 4µg/kg KG
- 24—Trichothecene
zytotoxisch, apotoxisch
Erbrechen, Durchfall, Hautreaktionen
Alimentäre toxische Aleukie, Akrabi-Erkrankung, Kaschin-Beck-Syndrom
- 25—Zearalenon
Schwellung der weiblichen Genitalien bis zu Unfruchtbarkeit
TDI 0,2µg/kg KG
- 26—Fumonisin B1
hitzestabil, sehr giftig
greifen aufgrund ihrer strukturellen Ähnlichkeit in die Biosynthese von Sphingosin, einem Baustein von zellulären Lipoiden, ein
TDI 2µg/kg KG
- 27—Aflatoxin B1
hohe akute Toxizität, Leber Zielorgan
tödliche Dosis 1-10mg/kg KG
stark Karzinogen-->Mutation DNA
Pilz kann Organe befallen
- 28—Aflatoxin M1
Bildung beim Abbau von B1, gelangt in Laktierendes Geweb-->Milch auch beim Mensch
- 29—Bleiacetat
Verbindung Essigsäure und Blei-->Süß
- 30—2,3,7,8 TCDD
Giftigstes Dioxin
Sehr schwer Abbbaubar
Bindung an AH-Rezeptor-->Bindung DNA
- 31—Ergolin
Grundgerüst von Mutterkonralkaloiden