Fichas
Razas
Fichas del conjunto (74)
- 1BUFALO MURRAHOrigen: La india
Cuernos cortos en forma de
espiral cerrado.
Pelo y color de piel negro,
machas blancas en la punta de la
cola. Extremidades cortas
Cuerpo musculoso - 2BUFALO MURRAHCaracterísticas productivas: Peso en machos adultos 600 -
800 kg
Peso en hembras adultas 470 -
700 kg
Producción de leche 1675 kg en
una lactación promedio de 305
días. - 3BUFALO CARABAOOrigen: china
Cuernos largos y abiertos
Color gris pardo con manchas
blancas
Extremidades cortas
Cuerpo largo y musculoso - 4BUFALO CARABAOCaracterísticas productivas: Peso en machos adultos 600 -
700 kg
Peso en hembras adultas 450 -
500 kg
Producción de leche 1000
litros/año - 5BUFALYPSOOrigen: Trinidad y Tobago
Cuernos crecen hacia atrás y
se curvan hacia arriba
Color amarillo rojizo y negro
Tren posterior muy
desarrollado
Cuerpo musculoso y fuerte - 6BUFALYPSOCaracterísticas reproductivas: Peso en machos adultos: 600 -
700 kg
Peso en hembras adultos: 450
- 500 kg
Producción de leche de 743 -
1286 kg/año para 202 - 305
días de lactancia - 7BUFALO MEDITERRANEAOrigen: italia
Cuernos cortos en posición
caudal
Color gris oscuro, marrón o
negro
Patas cortas y robustas
Cuerpo musculoso y compacto - 8BUFALO MEDITERRANEACaracterísticas productivas: Peso en machos adultos: 700 -
800 kg
Peso en hembras adultas: 600
- 650 kg
Producción de leche de 2175
kg/año con una lactación
promedio de 270 días - 9BUFALO NILY-RABIOrigen: India
Poseen cuernos enroscados
Color negro, marrón, además,
tiene manchas blancas en el
hocico
Tono de sus ojos, que tienen un
iris azul
Cuerpo pequeño, corto y tiene
un dorso ligeramente curvo - 10BUFALO NILY-RABICaracterísticas productivas: El peso en machos adultos 600
kg
El peso en hembra adultas 450
kg
Suelen producir entre 1820 kg
en 294 días de lactancia - 11BUFALO SURTIOrigen: India
Cuerno forma de hoz crece
hacia abajo, con la punta
hacia arriba
Color marrón, blanco o gris
Tamaño mediano
Patas cortas - 12BUFALO SURTICaracteristicas productivas: El peso en machos adultos es
640 - 730 kg
El peso en hembras adultas es
550 - 650 kg
Producción de 1730 - 1990 kg
en 10 meses - 13BUFALO JAFARADABIOrigen: India
Sus cuernos son largos y pesados;
comienzan en la base de la cabeza,
se curvan hacia abajo y luego hacia
arriba
Presenta un pelaje negro
Se caracteriza por su tamaño grande
y conformación masiva. Su porción
trasera es más ancha que larga - 14BUFALO JAFARADABICaracterísticas productivas: Peso en machos adultos 700 -
1500kg
Peso en hembras adultas 700 -
1100kg
Producción de leche de 1850 -
2000 kg en 305 días de lactancia - 15CABRA SAANENOrigen: Simmenthal, suiza
producción de leche
Color: Blanco o crema
Peso: De las hembras adultas es de 50 a 60 kg, y el peso en
machos adultos es de 78 a 80 kg
Orejas rectas y cortas - 16CABRA SAANENCaracteristicas productivas: Contenido graso en leche: 4%.
Cantidad de producción: Es de 3 L, con un total de 1000 L en
lactancia de 300 días
Clima favorable: En climas fríos
Porcentaje de preñez: 90% - 17CABRA ToggenburgOrigen: suiza. cruzamiento de la
raza Saanen y la Sain-gall
productoras de leche
Color Café con orejas blancas y líneas en la parte frontal de la
cabeza
Peso en hembras adultas 50 a 60 kg, peso en machos
adultos 60 a 70 kg
Forma de las orejas: Largas y caídas
Tamaño: En hembras la altura máxima es 70 cm, mientras que
en machos la altura máxima es de 83 cm - 18CABRA ToggenburgCaracteristicas reproductoras:
graso en leche: 3,2%.
Cantidad de producción: Es de 2,6 L por día, con un total de
800 L en lactancia de 300 días.
Clima favorable: prefiere regiones
montañosas.
Porcentaje de preñez: 80%. - 19Cabra Anglo-nubianaOrigen: Inglaterra con
machos de la india, Nubia, Etiopia, Siria, Persia y Pakistán
Raza de doble propósito
Color: Negro o blanco, el colorado o ruano puede presentar
manchas negras, pelaje corto, fino sedoso y brillante.
Peso: Las hembras van entre 60 a 70 kg y los machos van desde
los 80 a 90 kg.
Forma de orejas: Son largas y caídas.
Tamaño: Las hembras pueden medir entre 70 a 80 cm y los
machos van de los 80 a 90 cm. - 20Cabra Anglo-nubianaContenido graso en leche: Es de un 4 a 5%.
Cantidad de producción: 2 L por día, con una producción
aproximado de 500 a 600 L en lactancia de 305 días
Clima favorable: Se ha comprobado que esta raza tiene mayor
facilidad para adaptarse diferentes climas
Porcentaje de preñez: 72%. - 21Cabra Murciana-Granadinaorigen español, de las provincias de
Murcia y Granada
productora de leche
Color: Pelaje de color negro o caoba.
Peso: Las hembras pueden pesar entre 45 a 55 kg, y los machos
pueden pesar entre 70 a 75 kg.
Forma de las orejas: Medianas y erguidas.
Tamaño: Las hembras miden un aproximado de 70 cm, y los
machos pueden llegar a medir 77 cm. - 22Cabra Murciana-Granadinagraso en leche: Oscila entre 3,6 - 5,9%.
Cantidad de producción: 1,6 L por día, con una producción
aproximado de 430 a 500 L por lactación de 305 días.
Clima favorable: Esta raza tiene una buena adaptación a climas
secos y cálidos.
Porcentaje de preñez: 90%.
- 23Cabra angoraEs originaria de Ankara región de Turquía en asia
Raza productora de lana
El color principal es el blanco. Pero hay colores
plateados, grises, negros, marrones y rojos (desaparece con el
tiempo).
Peso: Las hembras pueden pesar entre 31 a 33 kg, y los machos
pesan entre 48 a 50 kg.
Forma de las orejas: Anchas y caídas.
Tamaño: Las hembras miden un aproximado de 54 a 60 cm y los
machos 60 a 65 cm. - 24Cabra angoragraso en leche: Oscila entre 3,5 - 4,5%.
Cantidad de producción: Aunque no sean una raza que este
destinada a la producción de leche, llegan a producir 0.5 a 1 L
por día.
Clima favorable: Es una raza adaptable a diversos climas,
desde secos hasta húmedos. Sin embargo, prefieren climas
templados con temperaturas entre 10°C y 25°C.
Porcentaje de preñez: 80%.
- 25Cabra EspañolaOriginaria de la Península Ibérica
doble propósito,
Color: Blanco, negro, marrón o mezclado.
Peso: Doble propósito (hembras: 40 a 60 kg y machos: 60 a 80
kg), lecheras (hembras: 50 a 70 kg y machos: 70 a 90) y cárnicas
(hembras: 30 a 50 kg y machos: 50 a 70 kg).
Forma de las orejas: Pueden tener orejas largas, cortas, caídas,
erectas y medianas.
Tamaño: Doble propósito (hembra: 65 a 75 cm y macho: 70 a 85
cm), cárnicas (hembra: 70 a 80 cm y machos: 75 a 90 cm),
lecheras (hembras 60 a 70 cm y machos: 65 a 80 cm). - 26Cabra españolaContenido graso en leche: Oscila entre 3,0 - 4,5%.
Cantidad de producción: Razas lecheras entre los 2,5 a 3,3 L
diarios, doble propósito entre 1,75 a 2,5 L, las de carne de 0,8 a
1,75 L.
Clima favorable: Se adaptan a diversos climas, desde secos
hasta húmedos. Sin embargo, prefieren climas templados.
Porcentaje de preñez: Doble propósito 75%, lecheras 80% y las
cárnicas 65%. - 27Cabra Alpina francesaAlpes franceses y suizos. Cruce de Saanen y la
Toggenburg con la cabra alpas franceses
Color: Pelaje castaño con línea oscura por el dorso y tiene las extremidades negras. Gris azulado con blanco
y negro, con líneas blancas en la cara y con patas y vientre
blanco
Peso: Macho: 80 a 100 kg (Sáenz, 2007) y 80 a 120 kg
Forma de las orejas: Medianas y con forma de trompetilla
Tamaño: Hembra: 87 cm y los machos miden80 a 100 cm
- 28Cabra Alpina francesagraso en leche: 3.2 a 3.6%
Cantidad de producción: 800 a 900 L anualmente
Clima favorable: Fríos y templados. Montañas y climas fríos
Porcentaje de preñez: 60%. - 29Cabra Alpina inglesaOrigen en Gran Bretaña por un cruce en 1903 decabras locales con cabras alpinas importadas de Suiza
Productora de leche
Color: Negro y el pelaje generalmente es corto, brillante y fino.
Marcas blancas o crema en varias partes del cuerpo.
Peso: Las hembras pueden llegar a pesar hasta 61 kg y los
machos hasta 77 kg.
Forma de las orejas: Presentan orejas erguidas y apuntan
ligeramente hacia el frente.
Tamaño: La hembra puede llegar a tener una altura de 83 cm
mientras que el macho 95 cm. - 30Cabra Alpina inglesagraso en leche: Oscila entre 3 - 4%.
Cantidad de producción: En 305 días puede llegar a producir
entre 900 - 1500 L.
Clima favorable: Se desarrolla mejor en Climas templados y no
produce tan bien en climas húmedos.
Porcentaje de preñez: Aproximadamente un 94%. - 31Cabra la manchaOrigen estados unidos
Productora de leche
Color: Esta raza tiene una gran variedad de colores y pelaje
corto.
Peso: La hembra puede llegar a pesar hasta 60 kg, mientras
que el macho pesa aproximadamente 68 kg.
Forma de las orejas: Sus orejas son extremadamente cortas o
casi no tienen, pueden medir de 1 a 2 pulgadas.
Tamaño: Las hembras miden desde la cruz aproximadamente
71 cm, y los machos 84 cm. - 32Cabra la machaContenido graso en leche: 3.5%.
Cantidad de producción: 900 - 1000 L en lactancia que
ronda los 305 días.
Clima favorable: Climas templados.
Porcentaje de preñez: 56%. - 33Cabra nubianaOriginaria de Nubia
Doble proposito
El pelo tiene diversas tonalidades marrón, negro y
blanco, el pelo es corto, fino, brillante y más largo que en los
machos.
Peso: Su peso varía de 40 a 60 kg en las hembras y de 50 a
75 kg en los machos adultos.
Formas de las orejas: Las orejas son muy largas, anchas y
con movimiento pendular, se doblan hacia afuera en su parte
terminal.
Tamaño: 76 cm, para las hembras y siendo para los machos
81 cm. - 34Cabra nubianagraso en leche: Un promedio de grasa de 4 a 6%.
Cantidad de producción: La producción media de lactancia
de 305 días es de 600 a 700 L.
Clima Favorable: Se adapta a los climas calientes y secos.
Porcentaje de preñez: 71,4%. - 35Cabra BoerOrigen Sommerset
Productora de carne
Predomina el cuerpo blanco, con parte delantera de
cuello, cabeza y orejas coloradas. También existen animales
completamente colorados, que representan un 15% de la
población de la raza.
Peso: La raza se caracteriza por su gran tamaño donde las
hembras y los machos pueden llegar a pesar hasta 100 y 140kg
Forma de las orejas: Presentan orejas largas y caídas
Tamaño: En las hembras es de 91 cm y en los machos es de
1.20 cm - 36Cabra boerLas hembras, a pesar de no haber
sido desarrolladas para la producción de leche pueden llegar a
producir hasta 3,0 L por día en lactancia de 120 días, esto
obedece a su alta tasa de prolificidad.
Clima favorable: El desarrollo de esta raza es mejor en
condiciones cálidas.
Porcentaje de preñez: Es del 70%. - 37Oveja dorperOrigen: Sudafrica
tiene pelo
color blanco com la cabeza negra, sin cuernos
perfil recto
rendimiento de canal 50%
peso: 0,24 a 0,28 kg al dia
carne y crias - 38Oveja pelibueyorigen: mexico
tienen pelo
Color cafe blanca y pinta manchas negra
no hay cuernos
perfil recto
198 g al dia
rendimeinto de canal 54%
produccion de crias - 39oveja Blackbellyorigen: islas barbados
peresnetan pelo
color rojizo oscuro a claro con el vientre negro
no tiene cuernos
perfil rectilineo
peso: 250g al dia
raza carnica con buans caracteristicas maternas
renimiento de canal de 51, 32% - 40oveja Katahdinorigen maine estados unidos
ausensia de lana
color canelo, blanco o pinto, puede ser manchado o unifrome
no tiene cuernos
perfil recto
peso 300 g diarios
raza carnica
rendimiento canan 50,24% - 41oveja texelorigen isla texel en holanda
presenta lana
color blanco cremoso
sin cuernos
cabenza ancha y corta
peso 250g al dia
raza carnica pero presenra excelentes caracteristicas reproductivas
rendimiento canal 48, 6 % - 42Oveja sufflokorigen: inglaterra
vellon qye llega a los corvejones y rodillas, cabeza y patas limpias
blancas con patas y cabeza negras
no tienen cuernos
cabeza grandes y orejas finas y largas
250g al dia
raza carnica
rendimiento canal 53% - 43Oveja hampshireHampshire, inglaterra
tiene lana }parece blanco pero tiene fibras blancas
no tiene cuernos
peso: 250 a 400 g al dia
raza carnica
rendimeinto canal 47% - 44Oveja lacauneorigen francia
el vellon esta en el tronco no cubre cabeza y nuca
color blanco aunque se acepta pigmentacion
cuernos
225 a 290 g al dia
doble proposito
rendimeinto canal 46,33% - 45Oveja poll dorsetOrigen Sur de inglaterra
lana corta
color blanco
sin cuernos
cabeza con perfil convexo
peso 250 a 370 g
carne presenta buenas tasas reproductoras
rendimiento de canal 52% - 46Oveja santa inesorigen brazil
pelo liso y corto
colores rojizos blancos y negros
no poseen cuernos }
cabeza con perfil semiconvexo
peso 210 g al dia
rendimiento canal 40 a 50% - 47Vaca leche JerseyOrigen: Isla jersey entre Francia e inglaterra
color varía del cervato al café o
café negruzco, pudiendo pequeñas manchas blancas.
Adulto, pesa 430 kg. - 48Vaca lechera holsteinOrigen: Holanda
La holstein que es de color negra con blanco es de un caracter dominante
Terneros 40kg
adultos pesar hasta 630 kg.
Promedio de producción 7,899 kg en 305 días.
Promedio de grasa 3.6 %
Promedio de proteina 3,1% - 49Vaca GyrOrigen: Katiawar al oeste de china
Varía desde rojo, blanco, negro hasta
marrón y con el rojo frecuentemente
presenta manchas blancas.
pesos: 450 a 800
Promedio de producción6,000 kg
Promedio de grasa 3.71%
Promedio de proteína 3.26% - 50Vaca lechera guernseyOrigen: Isla jersey
Son de cervato mate, con o sin marcas blancas.
Peso 500 kg.
Promedio de producción 4,500 a 5,250 kg
Promedio de grasa 4.6%
Promedio de proteina 3.6% - 51Vaca pardo suizoOrigen: Alpes suizos
El pelaje generalmente es en tonos
oscuros de café-gris
Promedio de producción
Produce un promedio de 12.000 litros de leche por año.
Promedio de grasa 4.1% de grasa.
Promedio de proteína 3.6% de proteína. - 52Vaca Gyrolandoorigen: Brasil,
producto de un cruce
entre las razas Holstein y Gyr
peso de 450 kg.
Promedio de producción
Produce un promedio de 5.000 litros por
año.
Promedio de grasa 3.5% de grasa. Promedio de proteína 3.7% de proteína. - 53Vaca lechera ayrhireOrigen: suroeste de escocia
Suelen tener un pelaje rojo y
blanco.
pesan entre 450 y 600 kg.
Promedio de producción
Entre 6.000 y 8.000 litros por lactación.
Promedio de grasa 4.0% de grasa.
Promedio de proteína 3.3% de proteínas. - 54Vaca lechera normandoOrigen normandia francia
El color del es café oscuro sobre blanco
pesan alrededor de 650 kg.
Promedio de producción 5,000 kg
Promedio de grasa 4.3 a 4.4 %
Promedio de proteína 3.4 % - 55Vaca lechera red sindiOrigen: Sindh en Pakistán.
color rojo y muestra un color blanquecino/ gris
pesan un promedio de 328kg.
Promedio de producción
4179 kg de leche en 305
días.
Promedio de grasa 4,3%
Proteína 3,28% - 56vaca lechera shorthornOriginaria del noreste de
Inglaterra
pueden ser rojas, blancas o una mezcla de ambas
Pesan entre 500 y 700 kg.
5000-6000 litros de leche
por lactancia
Contiene un 3,6% de grasa
Contiene un 3,2% de proteína. - 57Vaca sahiwalOrigen: india y pakistan
Color: Tonos de color marrón rojizo caoba hasta un color
rojo más grisáceo.
Producción de leche y carne de alta calidad.
Pesos: al nacer: 20-30 kg.
Peso al destete: 150-250 kg.
Pesos en edad adulta: Rango entre 350-700 kg. - 58Vaca SimmentalOrigen : suiza
Pelaje berrendo con manchas sobre blanco que pueden ser amarillas o rojas.
Peso al nacer: 35-50 kg
Peso al destete: 200-300 kg
Pesos en edad adulta: Rango entre 600-1300 kg
4,500 kg de leche. - 59Vaca FlechvieOrigen: alemania
Tonos marrón rojizo y marrón casi negro, con manchas distribuidas por todo el cuerpo.
Pesos al nacer: 35-45kg.
Peso al destete: 180-250 kg.
Pesos en la edad adulta: 600-1200 kg - 60Vaca red polledOrigen: inglaterra
Capa colorada roja retinto claro a oscuro.
Peso al nacer: 27-35 kg
Peso al destete: 227-273 kg
Peso en la edad adulta: Rango entre 450-900kg
Producción alrededor de 4,000 kg. - 61Vaca Noruego rojoRojo de intensidad variada.
Peso al nacer: 35 kg
Peso al destete: 180-280kg
Peso en la edad adulta: Rango entre 500-1000kg
5,804 kg lechera. - 62Vaca MontebialrdOrigen: francia
blanco, puede presentar manchas
rojas de diferentes intensidades.
Peso al nacer: Entre 38-45 kg
Peso al destete: 180-250 kg
Peso en la edad adulta: Rango entre 600-1100 kg.
7500 a 8500 kg, con contenido de grasa de 3.9% - 63Vaca BrahmanOrigen: estados unidos
El peso de la vaca es entre 550 kg a 650 kg y el del toro es de 1000 kg. El peso de los terneros al nacer oscila entre 30 y 38 kg.
Producciones: De carne
Son de color gris o blanco y rojo.
Forma del cuerpo: Cabeza ancha, perfil recto, cuello corto y grueso con papada desarrollada. Cuernos son
cortos, medianamente gruesos y dirigidos hacia atrás y hacia fuera
Rendimiento de canal: Promedio del 58%. - 64Vaca neloreOrigen: la india exportada a america tropical
La vaca adulta puede llegar a pesar entre 550 y 600 kg, el toro puede pesar hasta
1.000 kg y los terneros al nacer pesan entre 26 y 28 kg.
Blanco, gris y manchado.
Forma del cuerpo: Cabeza bastante típica, en forma de ataúd cuando es vista de frente ylateralmente presenta perfil sub convexo. orejas cortas con simetría
Rendimiento de canal: Varía entre el 58% al 60%. - 65Vaca angusOrigen: escosia
Machos adultos de 860 kg a 1130 kg. Hembras adultas de 570 kg a 770 kg
Negro
Forma del cuerpo: Cabeza característica de la raza, pecho recto o ligeramente cóncavo, la oreja dirigida hacia arriba de tamaño pequeña y redondeada. Ausencia completa de cuernos.
Rendimiento de canal: Varía entre el 60% al 62%. - 66Vaca BrangusOrigen: texas
Toro entre 800kg y 900 kg, hembras entre 500 kg y 550 kg y ternero aproximadamente 30 a 35kg
del cuerpo: Tamaño mediano, simétricos, balanceados, anchos, de costillas bien
arqueadas, largos, musculosos, con buen desarrollo óseo
Rendimiento de canal entre 60% y 62% - 67Vaca charolaisorigen: centro oeste de franciaPesos: Machos: 1000-1250Kg - Hembras: 700-900Kg
Blanco o blanco crema con mucosas rosadas
Forma del cuerpo: Son altos de cuerpos largos y cilíndricos, musculosos, pero si
limitaciones marcadas
Rendimiento de canal: 62-63% - 68Vaca santa gertrudisOrigen: Texas, Estados Unidos.
Pesos: Terneros: 225 kg, vacas 550kg, toros 750kg-1000kg
Color: pelaje colorado- rojo cerezo.
Forma del cuerpo: robusto, con una gran papada, un tronco arqueado y
profundo, pecho amplio y una espalda musculosa.
Rendimiento de canal: 60%. - 69Vaca beefmasterorigen: del sur Texas
las hembras pueden alcanzar pesos de 700 a 800 kg, y los machos adultos pueden
pesar 1000 kg o más.
las hembras pueden alcanzar pesos de 700 a 800 kg, y los machos adultos pueden
pesar 1000 kg o más.
Rendimiento de canal: 65%. - 70vaca tropicarneOrigen: Mexico
Vacas adultas tienen un peso de 500-650kg y los toros tiene un peso de 750-950kg
Rojizo similar al alazán.
Forma del cuerpo: Conformación robusta, con excelente masa muscular,
cabeza entre mediana a corta, orejas cortas y rectas.
Rendimiento de canal: 63%. - 71Vaca belgan blueOrigen: Belgica
Macho 765kg, hembras de 500kg
blanco, gris azulado, negro
Forma del cuerpo: gran tamaño, lomo y grupa grandes y musculosas, doble
músculo y notable masa muscular.
Rendimiento en canal: 65 al 70%. - 72Vaca GuzeratOrigen Cebu
Adulto: Machos 800 kg, hembras 500 kg
Cenizo claro y oscuro
Forma del cuerpo: Pecho amplio, orejas caídas, giba grande, frente amplia, lomo recto, cuernos largos circulares.
Rendimiento canal: 56 al 60%. - 73Vaca LimousineOrigen: en el Macizo Central de Francia.
Hembras 600kg, machos 1000kg
Café oscuro y negro con manchas claras alrededor de los ojos, vientre,
periné y miembros.
Forma del cuerpo: Son musculosos, de cabeza pequeña, miembros finos,
cuerpo largo. - 74Vaca blond d'aquitaineOrigen: Sudoeste de Francia
1100-1300kg en machos y 850-1000kg en hembras
Cabeza pequeña, perfil recto. Pecho profundo y de costillas bien arqueadas, lomo ancho y horizontal, nalgas consistentes.
Trigueño
rendimientos de
60-68%
Información
- Descripción
- Fichas sobre Razas, creado por Yeimi Robles el 26/06/2024.
- Creado por
- Yeimi Robles · jun 2024
- Actualizado
- 27 jun 2024
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