Fichas
Carbohidratos Bio 10mo
Fichas del conjunto (12)
- 1Carbohidratos Simples1. Absorbción rápida.
2. Suben insulina.
3. Son azúcares refinados.
4. Azúcar, miel, jalea, leche, chocolate. - 2Carbohidratos Complejos1. Absorbción lenta.
2. Energía de reserva.
3. Cereales, legumbres, pastas, pan integral. - 3Carbohidratos Monosacáridos 11. Solo tienen una molécula.
2. Saben dulce.
3. Son solubles en agua
4. Glucosa, galactosa, fructosa.
5. Ribosa (ácido ribonucléico) - 4Carbohidratos Monosacáridos 21. Dextrosa y glucosa abundantes en la sangre.
2. Fructosa y levulosa están en frutas y miel. - 5Carbohidratos Monosacáridos Glucosa1. C6 H12 O6
2. Es el componente inicial y/o resultado de las vías metabólicas.
3. Hexona.
4. Proceso intracelular en la mitocondria que produce ATP, H2O y CO2. - 6Carbohidratos Disacáridos1. Constituidos por dos moléculas.
2. Sacarosa= 1 Glu. + 1 Fruc. (remolacha y caña de azúcar)
3. Lactosa= 1 Gluc. + 1 Galactosa (leche)
4. Maltosa= 2 Gluc. (cereales) - 7Carbohidratos Polisacáridos1. Formados por gran cantidad de moléculas de monosacáridos.
2. Ejs. Almidón y Celulosa - 8Almidón1. Cadenas de moléculas de glucosa.
2. Principal componente de pan, pastas, papas, legumbres, cereales y dulces.
3. Glicógeno es la forma como se almacena en el cuerpo.
4. Glicógeno en hígado mantiene los niveles de glicemia y energía en el músculo
5. Se pueden transformar en grasas. - 9Celulosa1. Es un componente de la pared celular de los vegetales.
2. Le da la capacidad plástica a la célula vegetal. - 10Funciones de los Carbohidratos1. Reserva (glucógeno y almidón)
2. Fuente de energía primaria (glucosa y celulosa)
3. Formación de estructuras (quitina y celulosa)
4. Son el combustible del cerebro. - 11QuitinaComponente principal del esqueleto de los insectos
- 12GlucógenoEs la forma en la cuál se almacena la energía en las células animales
Información
- Descripción
- Carbohidratos, generalidades
- Creado por
- José Sancho
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