Fichas
Repaso de La Unidad 3 Química Analítica
Fichas del conjunto (46)
- 1¿Qué es el potenciómetro o pHmetro?Es un instrumento que utiliza un electrodo combinado de vidrio para medir el pH, y que viene acompañado generalmente con otro tipo de electrodos u otra configuración para medir oxígeno O2 disuelto, iones Ca+2 y Mg+2, así como la conductividad de una solución.
- 2¿Qué se necesita para realizar una medición potenciométrica?Se requiere de una celda completa constituida de un electrodo indicador así como uno de referencia (con un puente salino). Es conveniente la combinación de los dos electrodos en una sola sonda, es por ello que sólo se requieren pequeños volúmenes para las mediciones.
- 3¿En qué consiste la construcción normal de un electrodo de referencia de combinación?Consiste en un tubo dentro de otro; el tubo interno aloja el electrodo indicador de pH, y el externo contiene el electrodo de referencia (por ejemplo, un electrodo de Ag/AgCl) y su puente salino. Hay un cable conductor desde el electrodo de combinación, pero al final se divide en dos conectores: uno de éstos (el mayor) va a la terminal de pH, y el otro, a la del electrodo de referencia.
- 4Es la función del electrodo de vidrio para el pHSu función esta dado como resultado del intercambio de iones en la superficie de una capa hidratada.
La membrana de electrodo de vidrio para pH consiste en Na2O y SiO2 químicamente unidos.
Propuso una teoría sobre los electrodos de vidrio basada en la teoría de capacitores en que el electrodo detecta al ion hidróxido (OH-) en solución alcalina (donde a H- es muy pequeña), más que el detectar a los protones.
- 5El refractómetro que se emplea comúnmente es el Abbe ¿En qué consiste?Consiste en una fuente luminosa, un par de prismas móviles y termostatizados, entre los cuales se sitúa la muestra, dos prismas móviles de Amici, los cuales compensan las diferencias en el grado de refracción de la luz a las distintas longitudes de onda, un visor para observar el campo en el que se produce la refracción y una escala para medir el índice de refracción.
- 6¿Cuantos tipos de refractómetros existen?Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de refracción; sistemas transparentes y sistemas de reflexión.
- 7¿Qué refractómetros usan en los sistemas transparentes?Los refractómetros portátiles y los refractómetros Abbe
- 8¿Qué refractómetros usan en los sistemas de reflexión?Los refractómetros digitales.
- 9¿Qué es el índice de refracción?Es la relación entre la velocidad de la luz en el aire y la velocidad de la luz en la sustancia que se está analizando. Es igual a la relación del seno del ángulo de incidencia al seno del ángulo de refracción. El índice de refracción puede determinarse con gran precisión, en ocasiones hasta con cinco cifras significativas y es una de las constantes más importantes empleadas para definir un compuesto y su pureza.
- 10¿Cómo varia el índice de refracción de una sustancia?Varía con la longitud de onda del rayo de luz empleado y con la temperatura.
- 11Son algunas aplicaciones cualitativas de la RefractometríaPara describir (Identificar y Caracterizar) una especie química por ejemplo aceites y grasas.
En la identificación de sustancias desconocidas por comparación con valores tabulados en la literatura.
En la identificación de compuestos puros, correlacionado con los puntos de ebullición y fusión.
- 12¿Qué es la Polarimetría?Es un método de análisis químico que nos permite medir el cambio que sufre el plano de luz polarizada cuando atraviesa un medio transparente formado por sustancias ópticamente activas.
- 13¿Cómo se obtiene luz Polarizada?La luz polarizada linealmente se obtiene a partir de la luz natural, cuando con los dispositivos ópticos adecuados (por ejemplo prismas de Nicol, filtros de polarización) se eliminan todos aquellos componentes cuyas vibraciones no se producen en una determinada superficie, el denominado plano de polarización.
- 14¿Cuáles son las formas de obtención de la luz polarizada?Por Reflexión y refracción
- 15Son algunas aplicaciones cuantitativas de la RefractometríaPara medir la pureza de un compuesto
Evaluación de calidad en grasas y aceites
Control de procesos de hidrogenación
Determinación de sólidos solubles en frutas y productos de frutas tales como jaleas, mermeladas, néctares, pulpas, etc.
- 16¿Qué es una propiedad física?Son aquellas que afectan directamente a nuestros sentidos, como olor, color, sabor, dureza etc. Muestran características de la materia que no están asociadas con un cambio en su composición química
- 17Son algunos ejemplos de las propiedades físicasEjemplos familiares de propiedades físicas incluyen densidad, color, dureza, puntos de fusión, ebullición y conductividad eléctrica.
- 18¿Qué es una propiedad química?Es cualquier propiedad de la materia por la cual cambia de composición.Cuando se enfrenta una sustancia química a distintos reactivos o condiciones experimentales puede o no reaccionar con ellos.
- 19Son ejemplos de propiedades químicasInflamabilidad, toxicidad, acidez, reactividad (muchos tipos) y calor de combustión
- 20Es la cualidad que da carácter o sirve para distinguir a alguien o algo de sus semejantes.Características
- 21Es el Atributo o cualidad esencial de alguien o algo; determina los atributos peculiares de alguien o de algo, de modo que claramente se distinga de los demás.Propiedad
- 22¿Cuáles son las diferencias en las propiedades físicas-químicas?Las propiedades físicas no cambian la estructura de la materia mientras que la química sí.
Las propiedades químicas viene asociadas a una reacción mientras que las propiedades físicas no necesariamente.
Las propiedades físicas son directamente medibles mientras que las propiedades químicas no siempre son medibles
- 23Es CONSEGUIR una MUESTRA representativa de lo que se quiere MEDIRMUESTREO
- 24Son las SUSTANCIAS que se determinan en una muestra.Analito
- 25Refiere a la METODOLOGÍA de trabajo que se realiza en los EQUIPOS para DETECTAR compuestos de interés.Análisis Químico
- 26TRANSFORMACIÓN de la MUESTRA en un estado ADECUADO para el análisisPreparación de la Muestra
- 27La gráfica que representa la RESPUESTA del DETECTOR en función de la CONCENTRACIÓN del analito.Curvas de calibrado o Curvas Estándar
- 28Método volumétrico cuantitativo donde la medición de la masa se realiza midiendo el volumen.Titulacion Acido-Base
- 29Reactivo que se usa para aproximar el punto de EQUIVALENCIA (punto final o punto colorimétrico) en una titulación ácido-base.Un Indicador
- 30Indicador más usado, de incoloro a rosa en pH 8.0 y 9.6, con cambio de color a pH 8.2 denominado el punto final.FENOFTALEÍNA
- 31Estudia los métodos y las técnicas empleadas para determinar la composición de la materia, identificando o cuantificando analitos en una muestra.Química Analítica
- 32¿Qué es la Cromatografía?La cromatografía es un método muy utilizado en todas las ramas de la ciencia que permite la separación, identificación y determinación de los componentes químicos en mezclas complejas.
- 33¿Qué es el tiempo de retención?Significa “Relación de frentes” es una relación de distancia, y se expresa como el cociente entre la distancia recorrida por la sustancia y la distancia recorrida por el disolvente hasta el frente del eluyente.
- 34¿Qué es el tiempo de detención?Es el tiempo medido entre la inyección y la elución de la separación de cada componente
- 35¿En dónde se encuentra la fase estacionaria?La fase estacionaria suele estar en una columna, pero puede tener otras formas, como una fase plana (una hoja, por ejemplo
- 36¿Cuáles son los dos tipos principales de cromatografía?son la cromatografía de gases (GC) y la cromatografía de líquidos (LC). En la cromatografía de gases se separan sustancias gaseosas con base en su adsorción o partición en una fase estacionaria a partir de una fase gaseosa.
- 37¿Botánico Ruso que en 1906 desarrollo un metodo para separar los distintos tipos de clorofila de extractos vegetales?Mikhail Semenovich Tsweet
- 38¿Qué es la espectrometría?Es un método de análisis, usado en especial en la región visible del espectro electromagnético
- 39¿Qué se debe consultar en una muestra?-Descripción de la absorción de la radiación
-Conocer los cálculos
-Conocer la instrumentación - 40¿Cuáles son los espectrofotómetros más utilizados?El espectro metro visible-ultravioleta
El espectrofotómetro de infrarrojo
- 41¿Quién fue el primer electroscopista?Johannes Marcus Marcí (1595-1667), se interesó en el fenómeno del arcoíris
- 42¿Cómo es la interacción de la radiación de la materia?En los métodos espectro métricos, la muestra en solución absorbe radiación electromagnética procedente de una fuente adecuada, y la cantidad absorbida se relaciona con la concentración del analito en la solución.
- 43¿Qué es la radiación electromagnética?Es una forma de energía radiante que se propaga en forma de ondas transversales
- 44¿Para qué es útil la espectroscopia en infrarrojo?Para tener información cualitativa sobre las moléculas
- 45¿Qué aplicación tiene la espectrometría en infrarrojo?Resolución de casos criminales
Análisis de alimentos
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Información
- Descripción
- Química Fichas sobre Repaso de La Unidad 3 Química Analítica, creado por Brenda Joaquín el 06/08/2021.
- Creado por
- Brenda Joaquín
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