Diagrama de flujo
Etapas de secado del grano de café
Contenido del diagrama
Etapas de secado del grano de café
Primera etapa
Segunda etapa
Se desarrolla en la parte externa (en la superficie del grano y el medio que lo rodea)
Evaporación prácticamente constante
Mayor difusión del agua en menor tiempo
En la parte interna del grano
El pergamino es la primera a barrera a vencer
Cámara de aire interfiere con la transferencia de calor hacia el interior del grano
Información
- Descripción
- Diagrama sobre Etapas de secado del grano de café, creado por Juan Manuel Lopez Guevara el 01/10/2018.
- Creado por
- Juan Manuel Lopez Guevara · oct 2018
- Actualizado
- 1 oct 2018
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