Diagrama de flujo
Diagrama de flujo- Proceso productivo del café
Contenido del diagrama
SEMILLA
Recoleccion
Despulpado
Fermentacion
Lavado y secado
Granos rojos y amarillos
Maquinaria despulpadora separa la cereza del grano
cambia el color, sabor y aroma no se deben pasar los límites de tiempo (Maduración)
Seco
Humedo
Empacado en costal de fíque
Molido
Tostado
Cuchillas que transfieren calor al café
Tostar para sacar las propiedades
Producto terminado
Información
- Descripción
- Diagramacion Valentina Sierra
- Creado por
- johana valentina Sierra Hincapie
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