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LECHERIA ESPECIALIZADA

SISTEMAS LECHEROS DEL PAIS

-Holstein-Friesian

-Jersey.

-Pardo Suizo.

-Normando.

RAZA

PRODUCCION DE LECHE

-Está entre 12 a 14 L/d, con una carga animal entre 1 y 2 vaca/ha.

-entre 4380 y 5110 L/año.

-Uso de fertilizantes.

-Suplementación alimenticia (7-8 kg/d).

-Producciones promedio por vaca superiores a 27 L/d y 25 000 L/ha y año.

-Pasto Kikuyo.

-Tréboles (Loliumspp).

-su digestibilidad es alta (55-65%).

-Suplementación con concentrado durante el ordeño.

EXPLOTACIONES

FORRAJERA

CONCENTRADO

-Se hace con el ternero al pie .

-Vacas siete colores (Bos indicus* Bos taurus).

- Las Brachiarias spp, para los suelos son ácidos y con baja fertilidad.

- Los Panicum spp, en los mejores suelos y una adecuado régimen de lluvias.

.el Dichantium aristatum, en suelos de buena fertilidad.

-La producción es muy baja (3-5 L/d) y las lactancias son cortas (menos de 280 d).

-Pastos ricos en energia.

-Anglenton, pongola y bracharias.

FORRAJERA

RAZA

CONCENTRADO

PRODUCCION DE LECHE

EXPLOTACIONES

LECHERIA DOBLE PROPOSITO

PRODUCCION DEL 40%

PRODUCCION DEL 60%

ALTO COSTO

ALTA PRODUCCION