Diagrama Cuarto de cultivo setas

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Fig. Modelo de una planta productora de setas. 1: Laboratorio; 2: Área de siembra del inóculo; 3:Incubación del inóculo; 4: Almacén de materia prima; 5: Zona de tratamiento del substrato; 6: Túnel de pasteurización; 7: Área de siembra; 8: Sanitarios; 9: Oficina; 10: Área de almacén y empaque del producto cosechado; 11: Área de invernaderos para la incubación y producción del hongo.

10.0 m

15.5m

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