Nanotecnologia e Alimentos

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Síntese da Produção Bibliográfica da Base Scopus sobre Nanotecnologia e Alimentos
Sibelly Resch
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Sibelly Resch
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Resumen del Recurso

Nanotecnologia e Alimentos
  1. 2001-2005
    1. Qualidade e Segurança dos Alimentos
      1. Produção de biopolímeros
      2. 2006-2009
        1. Biosensores
          1. Mercado
            1. Embalagens
              1. Risco e legislação
                1. Nanotecnologias: nanotubos
                2. 2010-2013
                  1. Biosensores
                    1. Bactérias
                      1. Polímeros
                      2. Nanopartículas metálicas: Ouro e prata
                      3. Encapsulação
                        1. Armazenamento
                        2. Embalagens
                          1. Mercado
                            1. Governança
                              1. Qualidade dos alimentos
                              2. Nanotecnologias nos Alimentos
                                1. Legislação
                                  1. Patentes
                                    1. Nutrição
                                  Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

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