VISCOSIDAD DINAMICA DEL VINAGRE

VISCOSIDAD DINAMICA DEL VINAGRE

1. VISCOSIDAD

   • resistencia interna de un fluido al movimiento con respecto a la fluidez ,aplicando un minimo esfuerzo cortante .

2. VISCOSIDAD DINAMICA

   • indica la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimento de sus particulas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante .
     • η=vxρx〖10〗^(-3)

3. VISCOSIDAD CINEMATICA

   • Relación entre la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido.
     • μ=μ/ρ

4. FLUIDO NEWTONIANO

   • Los fluidos para los cueles la razón de deformación es proporcional al esfuerzo cortante (constante en el tiempo )

5. FLUIDO NO NEWTONIANO

   • la viscosidad de los fluidos no newtonianos se ve afectada por el gradiente de velocidad

6. VISCOMETRO DE TUBO CAPILAR UBBERLOHDE

   • Llamado también el viscosímetro de nivel suspendido, el cual elimina el efecto de tensión superficial a la salida del tubo capilar.

7. ESFUERZO CORTANTE

   • relacion de fuerza sobre area aplicadas a un elemento estructural pueden inducir un efecto de deslizamiento de una parte del mismo con respecto a otra.
     • t = F / A