Separaciones difusionales

Separaciones difusionales

1. Mezclas homogéneas

   • Características
     • Aspecto uniforme en toda la mezcla.
     • No se diferencian sus componentes a simple vista.
     • No existe sedimentación de partículas sólidas al estar en reposo.

2. Tecnicas de separaciones difusionales

   • Destilación
     • Proceso físico utilizado para separar los componentes líquidos de una mezcla homogénea en función de distintos puntos de ebullición
       • Tipos
         • Simple
           • Se utiliza cuando la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes es grande (minimo 30 Cº)
         • Al vacio
           • EL sistema de destilación se conecta a una bomba de vacío y permite destilar líquidos a temperaturas más bajas que en la destilación simple y fraccionada.
         • Fraccionada
           • Se utiliza cuando la diferencia entre los puntos de ebullición de los liquídos a separar es muy pequeña y no se se puede realizar la destilación simple.
   • Cristalización
     • Separa un componente de una solución líquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan, se trata de un proceso opuesto a la disolución.
       • Tipos
         • Evaporación del disolvente
           • De manera análoga, evaporando el disolvente de una disolución se puede conseguir que empiecen a cristalizar los sólidos que estaban disueltos cuando se alcanzan los límites de sus solubilidades.
         • Cristalización fraccionada
           • Este método se utiliza para separar una mezcla de sólidos que sean solubles en el mismo disolvente pero con curvas de solubilidad diferentes
   • Extracción
     • Método que se utiliza para separar los principios activos del resto de sustancias existentes en tejidos animales o vegetales.
       • La obtención de sustancias activas a partir de las plantas se llevaba a cabo de diversas formas:
         • Calentando la planta mezclada con agua
         • Sumergiendo la planta entera o una parte de ella en agua o alcohol para usarla después en la aplicación de friegas.
         • Ingiriendo determinadas partes de la planta directamente
         • Realizando cortes en la planta para obtener sus jugos.
   • Electroforesis
     • Es una tecnica que permite separar las sustancias presentes en una mezcla en función de su carga electrica.
   • Desecación
     • Es la pérdida de líquido de una sustancia por aporte de calor
       • Liofilización
         • Es un proceso en el que se elimina el agua del producto sometiendolo a congelación y a la sublimación del hielo despues.
       • Sublimación
         • Es el paso de una sustancia en estado solido a vapor directamente si pasar por el estado líquido.
     • Sistemas de desecación
       • Dependen de dos factores
         • La cantidad de producto a desecar.
         • La termolabilidad del producto.
       • Estufas de desecación
       • Desecadores
   • Cromatografía
     • Conjuto de técnicas de análisis que se emplean para separar los componentes de una mezcla según su distribución entre una fase fija y otro movil.
       • Tipos
         • Cromatografía en capa fina
           • La cromatografía en capa fina es una técnica cromatográfica que utiliza una placa inmersa verticalmente. Esta placa cromatográfica consiste en una fase estacionaria polar adherida a una superficie sólida.​
         • Cromatografía en papel
           • La cromatografía en papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar unos análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento.
   • Espectofotometría de absorción
     • La espectrofotometría es una técnica basada en la capacidad de los átomos y las moléculas para absorber radiaciones electromagnéticas.
       • Manejo del espectofotometro
         • Enchufarlo, encenderlo y esperar unos minutos a que se estabilice. Seleccionar la longitud de onda y pulsar enter para registrar la longitud de onda seleccionada.Calibrar el aparato a 0 de absorbancia: para ello introducir la cubeta con el blanco (agua destilada u otro disolvente), y pulsar blanco. Sacar el blanco e introducir la cubeta con la muestra problema o patrón y pulsar el botón analize para leer la absorbancia y anotar el valor de la absorbancia que aparece en la pantalla.

3. CRISTO ARJONES HERNÁNDEZ 1º FARMACIA