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Descripción
Mapa Mental por Lilliam Mojica, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Lilliam Mojica
hace más de 5 años
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PREPARACIÓN DE MATERIA PRIMA
- CLASIFICACIÓN
- Separa las materias primas en categorías de diferente calidad
- CLASIFICACIÓN
- Tamaño
- Color
- Forma
- Textura
- Peso
- Tamaño
- EQUIPOS
- Por caída
- Amortiguador para fruta
- Amortiguador para fruta
- Por Tamaño
- Tamiz de Tambor concéntrico
- Tamiz de Tambor concecutivos
- Seleccionadores de rodillos
- Seleccionadoras de cinta
- Seleccionadora de tornillo
- Tamiz de Tambor concéntrico
- Por forma
- Separadosr de disco de Henry Simon Ltd
- Separadosr de disco de Henry Simon Ltd
- Mesa alineadora
- Máquina alineadora de frutas deshuesadas
- Por caída
- CLASIFICACIÓN
- Separa las materias primas en categorías de diferente calidad
- PELADO
- Remoción de material no comestible o no deseado, que permite mejorar la apariencia del producto final
- CLASIFICACIÓN
- Pelado al Vapor
- Pelado a cuchillo
- Pelado por abrasión
- Pelado Cáustico
- Pelado a la Llama
- Pelado al Vapor
- EQUIPOS
- Tanques o rodillos de Carborundo
- Peladora de papas
- Tanques o rodillos de Carborundo
- CLASIFICACIÓN
- Remoción de material no comestible o no deseado, que permite mejorar la apariencia del producto final
- LIMPIEZA
- Separa los contaminantes de la Materia Prima.
- CLASIFICACIÓN
- Métodos Secos
- Tamizado
- Cepillado
- Aspiración
- Abración
- Separación
Magnética
- Tamizado
- Métodos Húmedo
- Inmersión
- Aspersión
- Arrastre de corrientes de
agua
- Flotación
- Limpieza
Ultrasónica
- Filtración
- Decantación
- Inmersión
- Métodos Secos
- EQUIPOS
- Máquina de Tamizado de Lecho Plano
- Lavadora por Asperción
- Sistema de Separación por Flotación
- Separador de aire Sortex
- Máquina de Tamizado de Lecho Plano
- CLASIFICACIÓN
- Separa los contaminantes de la Materia Prima.
Recursos multimedia adjuntos
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