Seguridad alimentaria y nutricional

Seguridad alimentaria y nutricional

1. Garantizar el derecho a la alimentación de forma equitativa y en todas las etapas de la vida.

2. Disponibilidad y acceso a alimentos

   • OFERTA de alimentos prioritarios establecidos en el PNSAN
   • ACCESO a grupos de alimentos prioritarios
   • ¿Cómo lograrlo?
     • Posicionar y fortalecer el rol de las entidades que integran la CISAN
     • Crear alianzas estratégicas entre sectores
       • Lucha contra el hambre
       • Participación ciudadana
     • Por medio de los planes territoriales de la seguridad alimentaria y nutricional
     • Educación y comunicación sobre los aspectos que abarca la seguridad alimentaria y nutricional
     • Por medio de vgilancia en salud pública del estado nutricional

3. Consumo y aprovechamiento biologico de alimentos

   • Lograr el consumo de una alimentación COMPLETA, ADECUADA, EQUILIBRADA Y SUFICIENTE
   • Practica de hábitos alimentarios saludables
     • Factores determinantes del medio ambiente
     • Estilo de vida
     • Disponibilidad, calidad y acceso a los servicios de salud
     • Agua potable
     • Saneamiento básico

4. Inocuidad y calidad de los alimentos

   • Abrir espacios de participación para los consumidores y los actores de la cadena alimentaria
   • Perfeccionar el marco regulatorio: protección de la salud y derechos de consumidores
   • Modificar el sistema de vigilancia y control de los alimentos
   • ¿Cómo lograrlo?
     • Por medio de la Gestión de Políticas de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
     • Por medio de la reglamentación para el control de los alimentos en el país
     • Por medio de la vigilancia y control sanitaria
     • Por medio del fortalecimiento del sistema de vigilancia de salud pública

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