Glándulas salivales

Glándulas salivales

1. COMPOSICIÓN

   • componentes y glucoproteinas
     • amilasas, mucinas, lisozimas, prolina cristalinas
   • componentes orgánicos no proteicos
     • urea, acido urico, colesterol, glucosa, citrato, lactato
   • componentes inorgánicos
     • sodio, potasio, cloruros, fluoruros, tiocinatos, sulfatos, bicarbonatos

2. VOLUMEN

   • 1,5 litros por día
   • glándulas mayores; secretan entre el 80 y 90% de la saliva
   • glándulas menores; aportan entre el 5 y 10% de la saliva
   • saliva no estimulada: entre 0,3 y 0.5ml/min.
   • saliva estimulada: entre 1 y 3ml/min

3. FUNCIONES

   • procesamiento de alimentos
     • digestiva, gustatva, formación del bolo alimenticio.
   • función protectora
     • lubricacion, limpieza, control microbiano.
   • función reguladora
     • integridad dentaria, ph, excrecion y equilibrio hidrico

4. HISTOGÉNESIS

   • su formación comienza entre la sexta y octava semana del periodo embrionario

5. INGENERÍA TISULAR

   • uso de técnicas génicas
   • aplicaciones de ingenería tisular para construir tejido glandular

6. BIOPATOLOGÍAS CLÍNICAS

   • cuantitativas
     • hipersecreción e hipofunción
   • cualitativas
     • pH, presencia de elementos anormales, desequilibrio ecológico