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PRODUCCIÓN DEL POLLO

Descripción

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linacol1353
Mapa Mental por linacol1353, actualizado hace más de 1 año
linacol1353
Creado por linacol1353 hace más de 8 años
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Resumen del Recurso

PRODUCCIÓN DEL POLLO
  1. Incubación
    1. sexo -calidad
    2. Granja
      1. programa de bioseguridad
      2. Recepción de aves en la planta
        1. recoleccion y trasnporte
        2. envisceracion
          1. analisis de anormalidades
          2. Enfriamiento
            1. generar temperatura 4°<
            2. muestreo por el invima
              1. contol de calidad
              2. despresce
                1. fraccionacion de las aves
                2. almacenamiento
                  1. conservar cadena de frios
                  2. empaque
                    1. evitar contaminación
                    2. trasporte
                      1. conservar y garantizar producto

                      Recursos multimedia adjuntos

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