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CARBOHIDRATOS
Descripción
mapa mental con información general de carbohidratos
Sin etiquetas
carbohidratos mapa mental
quimica
bioquimica
noveno
Mapa Mental por
Stephanie Osorio
, actualizado hace más de 1 año
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Menos
Creado por
Stephanie Osorio
hace más de 8 años
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Resumen del Recurso
CARBOHIDRATOS
Moléculas orgánicas
Oxígeno
Carbono
Hidrógeno
Tercer grupo de compuestos más abundantes en el cuerpo humano
También llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos.
Funciones
-Aporte energético inmediato. -Reserva energética a largo plazo. -Movimiento muscular. -Temperatura corporal. -Sinápsis neuronal. -Función estructural.
Clasificación
Monosacáridos
Galactosa
Fructosa
Naranjas
Manzanas
Glucosa
Miel
Uvas
Disacáridos
Maltosa
Malta
Quinoa
Sacarosa
Mango
Piña
Lactosa
Lacteos
Polisacáridos
Almidón
Avena
Arroz
Celulosa
Apio
Brócoli
Glucógeno
Carnes
Chocolate
Metabolismo
Glucogénesis
Glucogenólisis
Gluconeogénesis
Ciclo de Krebs
Glucólisis
Requerimientos nutricionales
Deben componer el mayor porcentaje de la ingesta diaria
Entre el 55% y el 75%
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