Sistemas Materiales

Sistemas Materiales

1. Clasificación general de la materia

   • Mezcla
     • Homogénea
       • Sus componentes no se distinguen
     • Heterogénea
       • Se pueden distinguir
   • Sustancia pura
     • Elementos
       • Contienen átomos iguales
     • Compuestos
       • Contienen átomos diferentes

2. Separación de mezclas Heterogéneas

   • Filtración
     • Método físico
       • Utilizado para separar líquidos y sólidos
         • Embudo
   • Decantación
     • Metodo Físico
       • Separar dos líquidos inmiscibles
         • Embudo
   • Separación Magnética
     • Metodo de separación
       • Solo se puede realizar con materiales con compuestos magnéticos
         • Como es el caso del hierro
   • Tamizado
     • Metodo físico
       • Separar mezclas de sólidos
         • Se usa el Tamiz
   • Centrifugación
     • Metodo aplicable a suspensiones de sólidos en líquidos

3. Mezclas Homogéneas

   • Cristalización
     • Se usa para separar un solido de un líquido y un solído
     • Se evapora el líquido y el sólido se queda en el fondo
   • Destilación
     • Se usa para separar dos líquidos con distinto punto de ebullición
       • Al calentar la mezcla en un destilador, el líquido con menor punto de ebullición se vaporiza y pasa a un tubo refrigerante en el cual condensa para recogerse en estado puro

4. Disolución

   • Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias
     • El disolvente es el componente mayoritario
     • El soluto es el componente que se encuentra en menor cantidad
       • En una disolución puede haber varios solutos, de ellos se dice que se disueven en el disolvente
   • Tipos de desoluciones
     • Disolución diluida
       • Es la que contiene muy poca cantidad de solutos comparados con la antidad de disolvente
     • Disolución concentrada
       • Es aquella en la que hay elevada cantidad de solutos con respecto a la cantidad de disolvente
     • Disolución saturada
       • Se obtiene cuando se ha añadido la máxima cantidad de soluto que es posible disolver en el disolvente
   • Disolución a escala microscópica
     • En primer lugar las partículas de soluto sólido se encuentra formando una red cristalina
     • En segundo lugar las partículas del disolvente rodean a las del soluto sepárandolas de la red
     • En tercer lugar el proceso de la disolución continua con el resto de las partículas del soluto disgregando la red cristalina
     • Por último todas las partículas se encuentran rodeadas de partículas de disolvente

5. Solubilidad

   • Es la cantidad máxima de soluto expresada en gramos, que es posible disolver en 100g de disolvente a una determinada temperatura
   • Depende del soluto y del disolvente
     • Para dos solutos diferentes, podemos decir que se disuelve en mayor cantidad aquel cuyo valor de solubilidad es mayor a una misma temperatura
   • También depende de la temperatura
     • Si el soluto es un gas, la solubilidad disminuye al incrementarse la temperatura

6. La concentración de una disolución

   • Un aspecto característico de una disolución, como de cualquier otra mezcla, es su composición variable
   • La concentración expresa, mediante un número, las cantidades relativas de soluto y disolvente que hay en una disolución
     • Este número es el cociente entre la cantidad de soluto y la de disolvente o disolución
   • Formulas de calcular la concentración
     • Porcentaje en masa
       • Es la masa del soluto que hay disuelto por cada 100 unidades de masa de disolución
       • % Masa = Masa de soluto/ masa de disolución x 100
     • Porcentaje en volumen
       • Es el volumen de soluto disuelto por cada 100 unidades de volumen de disolución
       • % Volumen = Volumen de soluto/ Volumen de disolución x 100
     • Masa por unidad de volumen
       • Es la masa de soluto que hay disuelto en un cierto volumen de disolución, se puede expresar en g/L
       • C = masa de soluto/ volumen de disolución
   • Proceso de Dilución
     • Es el proceso mediante el cual se obtiene una disolución más diluida a partir de otra más concentrada añadiéndole disolvente

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