BIOMOLÉCULAS

BIOMOLÉCULAS

Carboidratos
1. Açucares
2. Moléculas orgânicas formadas por C,H,O
3. Monossacarídios
  1. Unidade funcional
    1. Cadeias de carbono com 3-7 carbonos
  2. Oligossacarídios
    1. União de 2-10 monossacarídios
  3. Dissacarídios
    1. 2 monossacarídios
  4. Polissacarídios
    1. mais de 10 monossacarídios
Aminoácidos
1. Unidade básica na formação de proteínas e peptídios
2. Podem ser essenciais ou não essencias
  1. Essenciais: adquiridos pela alimentação
  2. Não essenciais: capacidade de síntese
3. Possuem determinada temperatura e pH para seu funcionamento
Enzimas
1. Proteína globular
2. Acelerar reações químicas
3. Cinética Enzimatica
  1. Estuda da velocidade das reações químicas
4. Mecanismo da ação enzimática
  1. Enzima como catalisador
    1. Inibição enzimática
      1. Inibição irreversível
  2. Reversível
    1. Inibição Competitiva
    2. Inibição não competitiva
    3. inibição irreversível
5. Enzimas reguladoras
  1. Regulam atividade das enzimas
Lipídios
1. Gordura
2. Ligações do tipo apolar
  1. Lipídios de armazenamento
    1. Lipídios estruturais de membrana
      1. Lipídios com atividades biológicas específicas
        Atividade específica - ex: Hormônios
      2. Estrutura de membrana - Bicamada de fosfolipídios
    2. Armazenamento de lipídios no tecido adiposo
Proteínas/Peptídios
1. Polímeros de Aa
2. Papel central para a sobrevivência celular
3. Proteínas Simples: só aminoácidos
4. Proteínas conjugadas: Aminoácidos + grupo prostético
5. Níveis de organização
  1. 1- Sequência dos aminoácidos
    1. 2- Alfa hélice I Beta Pregueada
      1. 3- Fibrosa I Glomerular

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Descripción

Resumen del Recurso

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	Creado por Gabriela Anrain hace alrededor de 7 años