GESTIÓN DE ALMACENES

GESTIÓN DE ALMACENES

1. Proceso de la función logística que trata la recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier material: M.P., semielaborados, terminados, así como el tratamiento e información de los datos generados.

2. El mapa de proceso se compone de 2 ejes transversales que son los procesos principales - Planificación y Organización y Manejo de la información - y 3 subprocesos que son la gestión de actividades (la recepción, el almacén y el movimiento).

   • PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN
     • Este proceso es de carácter estratégico y táctico
       • Brindar soluciones de recursos en comunión con las políticas y objetivos de la compañía
         • Potenciar las ventajas competitivas
     • SUBPROCESOS
       • Diseño de la Red de Distribución
         • Responsabilidades
           • Ubicación de Almacenes
             • Tamaño de almacenes
               • Diseño y Layout
                 • Una vez los tipos de almacenes y sus ubicaciones han sido definidos, se debe trabajar en conseguir el flujo de materiales más eficiente y efectivo dentro de los almacenes. así, un diseño efectivo optimiza las actividades de un almacén.
               • Un almacén debe ser dimensionado en función de los productos a almacenar (en tamaño, características propias y cantidad de referencias) y la demanda.
                 • • Productos a almacenar (cantidad y tamaños) • Demanda de los mercados • Niveles de Servicio al cliente • Sistemas de manipulación y almacenaje a utilizar • Tiempos de producción • Economías de escala • Lay out de existencias • Requisitos de pasillos • Oficinas necesarias
             • Visión general del mercado: Para acotarse geográficamente a un área amplia,
             • Visión local del mercado: Que contemple aspectos particulares de las zonas acotadas en la visión general.
           • Una vez se ha diseñado la red de distribución se determina si se auto gestionará el almacén o se subcontratará.
           • La decisión depende de la estrategia de la organización, de su mercado, tamaño y cadena de abastecimiento.
             • GESTIÓN PROPIA O SUBCONTRATACIÓN
         • Establecer políticas acorde a su mercado y optimización en capacidad de respuesta para mitigar las fluctuaciones de demanda.
         • El diseño de una red de distribución es la planificación y ubicación estratégica de los almacenes y CEDI’s para gestionar el flujo de productos
         • Se requiere la combinación precisa de instalaciones, modalidades de transporte, y estrategias.
   • RECEPCIÓN
     • Es el proceso de planificación de las entradas de unidades, descarga y verificación tal y como se solicitaron mediante la actualización de los registros de inventario.
       • • Tender a automatización para eliminar o minimizar burocracia e intervenciones humanas que no añaden valor al producto.
       • • Implementación de programas de entregas certificadas que no solo eliminan burocracia sino que reducen al mínimo las inspecciones que se consideran imprescindibles pero que no añaden valor.
       • • Cita previa: una previsión de entradas que informe de las recepciones a realizar en tiempo dado y que contenga, al menos, el horario, artículos, y procedencia de cada recepción  cimiento de la Recepción de mercancías.
       • Distinguir los ingresos de unidades internas de las externas
       • • Las mercancías de procedencia externa requieren unas condiciones de llegada más exhaustivas y deben haber sido establecidas previamente con el proveedor (cita previa - EDI).
       • • Tras la descarga e identificación, (de manera inmediata y en zona específica), las mercancías deben pasar a almacenamiento, bien sea temporal o fija (definitiva).
   • MOVIMIENTO
     • Es el subproceso del almacén de carácter operativo relativo al traslado de los materiales/productos de una zona a otra de un mismo almacén o desde la zona de recepción a la ubicación de almacenamiento.
       • FACTORES CLAVE
         • • Volumen del almacén • Volumen de las mercancías • Vida de las mercancías • Coste del equipo frente a la finalidad • Cantidad de manipulaciones especiales y expediciones requeridas • Distancia de los movimientos
   • ALMACÉN
     • Es el subproceso operativo concerniente a la guarda y conservación de los productos con los mínimos riesgos para el producto, personas y compañía y optimizando el espacio físico.
       • ZONAS DEL ALMACÉN
         • RECEPCIÓN
           • Zona donde se realizan las actividades del proceso de recepción
         • ALMACENAMIENTO
           • zonas destino de los productos almacenados
         • PREP. PEDIDOS
           • zona donde son ubicados las mercancías tras pasar por la zona de almacenamiento, para ser preparadas para expedición
         • SALIDA, VERIFICACIÓN
           • Desde donde se produce la expedición y la inspección final de las mercancías
         • PASO / MANIOBRA
           • Zonas destinadas al paso de personas y máquinas. Diseñados también para permitir la total maniobrabilidad de las máquinas.
         • OFICINAS
           • zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a las operaciones propias de almacén.
   • INFORMACIÓN
     • La eficiencia y efectividad en el flujo físico depende del flujo de información.
     • Este es un eje transversal de los procesos de gestión logística, y la gestión de almacenes.
       • Vías de información para los demás procesos: Información para gestión, Identificación de ubicaciones, Identificación y trazabilidad de mercancías.
         • Dentro de la información para la gestión se incluyen: • Configuración del almacén: instalaciones, lay-out… • Datos relativos a los medios disponibles • Datos técnicos de las mercancías almacenadas • Informes de actividad para Dirección • Evolución de indicadores • Procedimientos e instrucciones de trabajo • Perfiles y requisitos de los puestos • Registros de la actividad diaria

Imágenes y archivos del mapa