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Alimentos Transgénicos
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Alimentos Transgénicos
Historia
- En el siglo XIX, Mendel, hizo un experimento en el que cruzó algunas especies diferentes de guisantes, con el fin de demostrar que ciertos rasgos de una especie se heredan, en éste proceso los primeros descendientes adquieren el llamado "Vigor Híbrido", es decir son más fuertes y resistentes
- Lo anterior permitió el desarrollo de la primera planta modificada genéticamente, la cual fue una planta de tabaco, resistente a los antibióticos (1983), dando inicio al periodo llamado "Revolución Verde"
- Después de 10 años los científicos logran crear el primer alimento genéticamente modificado. El producto transgénico fue un tomate.
- Lo anterior permitió el desarrollo de la primera planta modificada genéticamente, la cual fue una planta de tabaco, resistente a los antibióticos (1983), dando inicio al periodo llamado "Revolución Verde"
- En el siglo XIX, Mendel, hizo un experimento en el que cruzó algunas especies diferentes de guisantes, con el fin de demostrar que ciertos rasgos de una especie se heredan, en éste proceso los primeros descendientes adquieren el llamado "Vigor Híbrido", es decir son más fuertes y resistentes
Son alimentos modificados genéticamente, mediante ingeniería genética, en otros términos es un alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas
Formas de Obtención
- Son obtenidos a partir de una técnica que utiliza células vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas de un organismo como las enzimas.
Información
- Descripción
- Biotecnología y los alimentos transgénicos
- Creado por
- Myriam Córdoba
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