Sistema digestivo de monogastricos y poligastricos

Sistema digestivo de monogastricos y poligastricos

1. SISTEMA DIGESTIVO

   • Organos del sistema digestivo
     • Boca
       • es la parte inicial del aparato digestivo es una cavidad alargada en el sentido de la cabeza que presentan dos aberturas, una anterior por donde penetran los alimentos y una posterior por medio de la cual se comunica con la faringe regiones de la boca , regiones de la boca :labios ,carrillos o mejillas,paladar duro
     • Faringe
       • Es un conjunto muscular membranoso que comunica la boca con el esófago , también pone en contacto la nariz con la laringe, por lo que se considera que la faringe es el punto el que convergen los sistema digestivo y respiratorio
     • esofago
       • es un conducto o musculo membronoso que se extiende desde la faringe hasta el estomago de los incisivos al cardias (porción donde el esófago se continuo con el estomago) hay unos 40 cm . El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen atreves del orificio esofágico diafragma.
     • estomago
       • es un órgano donde se acumula comida, en un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es el de 12 cm
     • instentino delgado
       • comienza en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula ileocecal, por la que se une ala primera parte del intestino grueso
     • instentino grueso
       • el intestino grueso se inicia a partir de la valvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto.
   • Sistema Digestivo monogastrico
     • es un conjunto de órganos con glándulas asociadas
       • monogastrico
         • Es el aparato digestivo con solo un estomago simple ,
         • Especies Domesticas
           • Equinos , caninos , felinos ,monos ,aves
   • sistema digestivo poligástrico
     • En el rumen , contrariamente lo que sucede en el estomago de los Monogástricos, se produce absorción de los productos de la digestión
       • ejemplos de animales poligástricos
       • masticacion
         • los rumiantes no tienes incisivos en el arco dentario superior (maxilar) , si no un rodete dentario fibrocartilaginoso . Los bovinos prenden el alimento de su lengua en forma de hoz . En los pequeños rumiantes la mayor movilidad de musculatura labial , permite un mejor aprovechamiento del pasto. La masticación del alimento es ligera es una primera fase de ingestión ,gracias al proceso de rumia , se hace una masticación mas cuidadosa con movientos laterales de la mandíbula que produce una buena trituración del alimento
           • las principales funciones de la masticación son :
             • mezclar los alimentos con saliva
             • reducir el tamaño de las partículas
             • incrementar la solubilzacion de los nutrientes disponibles dentro de los alimentos, haciéndolos accesibles alas bacterias del rumen
             • formar un bolo de alimentos que puede ser tragado
       • salivacion
         • las vacas tienen muchas glándulas que secretan saliva. la producción de saliva es aproximadamente de 120 ml/min durante la alimentación y 150 /ml/min durante la rumia . cuando la vaca de masticar la producción de saliva contunua a una tasa de 60 ml/min, Esto implica que en una dieta de alto contenido de forraje, una vaca puede masticar mas de 10 h/dia y la producción de saliva puede exceder los 140l
           • las principales funciones de la salivación son:
             • agregar agua al contenido del rumen para diluir los ácidos y ayudar el flujo de partículas fuera y dentro del retículo - rumen .
             • ayudar alos amortiguadores del rumen a mantener un ambiente sano
             • lubricar los alimentos para formar un bolo

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