propulsión y mezcla de los alimentos y tubo digestivo

propulsión y mezcla de los alimentos y tubo digestivo

1. ingestión de alimentos :masticación y deglución

   • masticación
     • inervado par craneal V
       • masticación -reflejo masticatorio
         • bolo alimenticio
           • reflejo inhibidor de musculos de la masticación
             • mandibula desciende.
     • digestión de alimentos
     • las enzimas digestivas
       • solo actuan sobre superficies de las particulas de alimento.
       • velocidad de digestion depende de la superficie expuesta de secreciones digestivas
         • trituración de alimentos
           • facilita el paso de los alimentos
             • estomago
               • intestino delgado
                 • segmentos tubo digestivo.
   • deglucion
     • faringe función respiratoria como deglutoria
       • se transforma en segundos de una a la otra.
     • fase voluntaria de la deglución.
       • los musculos de la lengua impulsados contra el paladar
         • en dirección posterior de la faringe.
           • despues de eso la deglución es automatica.
       • fase fariíngea de la deglución
         • Se estimula en areas epiteliales receptoras de la deglución
           • los impulsos inician contracciones automaticas de los musculos faríngeos.
             • Paladar blando
               • pliegues palatofaringeos
                 • cuerdas vocales
                   • ascenso de la laringe
                     • impide la entrada de aire en el esofago.
                     • impide la laringe-relaja esfinter faringoesofagico.
         • fase esofagica deglución.
           • conduce los alimentos de la faringe al estomago
             • dos tipos de movimientos peristalticos primarios y secudarios
               • peristaltismo primario:
                 • es una continuación de onda peristáltica que inicia en la faringe y va al esofago de 8-10s
                 • si la onda peristaltica no mueve los alimentos al estomago.
                   • peristaltismo secundario.
                     • distención de paredes esofagicas por alimentos retenidos.
                     • controlado por sistema nervioso mienterico.
                       • fibras eferentes del nervio vago y glosofaringeo.
           • función esfinter esofágico inferior
             • mantiene una contracción tónica de 30 mmHg
             • una onda peristaltica de deglución desciende por el esofago
               • provoca una relajación del esfinter esofágico
                 • facilita propulción de alimentos deglutidos hacia el estomago.

2. funciones motoras del estomago

   • almacenamiento del estomago
     • mezcla y propulsión de alimentos en el estomago
       • ondas de onstricción -ondas de mezcla.
       • musculo pilorico se contrae y dificulta el vaciamiento.
       • quimo
         • alimentos con secreciones gastricas.
     • reduce el tono de la pared muscular del cuerpo gastrico.

3. vaciamiento gastrico :

   • contracciones peristalticas del antro provocan vaciamiento del estomago.
     • mision del piloro en el control del vaciamiento gastrico
       • grado de contricción del piloro aumenta o disminuye por eñales reflejas nerviosas del estomago y duodeno.
   • factores gástricos
     • volumen alimentario gastrico /velocidad de vaciamiento
       • hormona gastrina /vaciamiento gastrico.
         • inhibidor de reflejos nerviosos enterogastricos del duodeno.
           • grado de distensión del duodeno
             • irritación mucosa duodenal
               • acidez quimo duodenal
                 • osmolalidad del quimo
                   • productos de degradacion del quimo.

4. movimientos del colón

   • absorción de agua y electrolitos
     • forma heces solidas.
     • almacenamiento fecal
       • expulsión.
   • movimientos de mezcla -hautras.
     • grueso grandes constricciones circulares
       • contracciones circulares y longitudinales
         • porcion del inst grueso sobresalga hacia fuera
           • haustras
   • movimientos propulsivos
     • ciego y colon ocurre a ondas letnas
       • solo ocurre de dos o tres veces al dia por 15 minutos en primera hora de desayuno.
         • anillos de constriccción
           • distales al anillo de constricción
             • se contraen en en unidad
               • serie completa de movimientos que duere de 10 a 30 minutos.

5. defecación

   • recto no contiene heces
     • contracción del recto y relajación de esfinteres anales.
       • reflejo intrinseco
         • sistema nervioso enterico de la pared rectal
           • ondas peristalticas impulsan heces ano.
         • reflejo parasimpatico defecación .
           • terminaciones nerviosas recto.