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Digestión y absorción

Miguel Fandiño Medicina Inglés

Contenido del mapa

Digestión y absorción

  1. Sistema gastrointestinal

    • Aporta
      • Agua
      • Electrólitos
      • Vitaminas
      • Nutrientes
    • necesita
      • Transito de alimentos
        • Tubo digestivo
      • Secreción y digestion
      • Absorción de productos
        • agua
        • Electrólitos
        • Vitaminas
      • Circulación
        • Sangre
        • Linfa
      • Control
        • Hormonal
        • Nervioso
    • Pared gastrointestinal
      • Capas
        • Serosa
        • Musculo liso
          • longitudinal
          • Circular
        • Submucosa
        • Mucosa
      • Musculo Liso Gastrointestinal (MLG)
        • Capas de músculo liso
          • encargada
            • Función motora intestino
          • Capas funcionan como
            • Sincitio
        • Sincitio
          • Fibras musculares
            • Longitudinal
            • Circular
          • Inicio potencial de acción
            • Viaja en las direcciones de musculo
              • Distancia
                • Mediada por excitabilidad muscular
        • Actividad electrica
          • Ritmo
            • Determinado por frecuencia de ondas lentas
              • Ondulación lenta
                • Bomba sodio/potasio
                • Cambios rítmicos en permeabilidad al sodio
          • Canales
            • De calcio y sodio
          • Potenciales
            • Espiga
              • Contracción muscular
          • Membrana
            • Valor basal de potencial en reposo
              • -56mV
            • Desporalización
              • Estiramiento
                • Muscular
              • Estimulación
                • Acetilcolina
                • Nervios parasimpaticos
                • Hormonas gastrointestinales
            • Polarización
              • Efecto noradrenalina/adrenalina
              • Estimulación
                • Nervios simpaticos
    • Control
      • Nervioso
        • Sistema Nervioso Entérico (SNE)
          • Ubicación
            • Dentro de la pared del tubo digestivo
            • Inicia en esófago hasta el ano
          • Compuesto
            • Plexos
              • Mientérico/ Auerbach
                • ubicación
                  • Entre capas de musculo liso
                • Al estimularse
                  • Incrementa tono
                    • Pared tubo digestivo
                  • Aumento intesidad
                    • Contracción rítmica
                  • Mayor velocidad
                    • Contracción
                    • Conducción
                • Encargado
                  • Vaciamiento
                    • Gástrico
                      • Inhibiendo esfínter pilórico
                    • Intestino delgado a ciego
                      • Inhibiendo esfínter válvula ileocecal
                    • Facilitar entrada de alimentos
                      • Esfínter esofágico interior
              • Submucoso/Meissner
                • Ubicación
                  • Submucosa
                • Encargado
                  • Controlar
                    • pared interna de intestino
                    • Secreción intestinal local
                    • Absorción local
                    • Contracción musculo submucosa local
                  • Integrar
                    • señales sensitivas
      • Autonomo
        • Parasimpáticos
          • Sacros
            • Inerva
              • inervan mitad distal de intestino grueso, regiones sigmoidea, rectal y anal
          • Craneal
            • Inerva
              • esófago, estómago, intestino delgado, páncreas y primera mitad de intestino grueso
          • Antagonicos
        • Simpatico
          • segrega noradrenalina
            • Efecto por vias
              • Mayor
                • inhibidor sobre neuronas SNE
              • Discreta
                • acción inhibidora directa del musculo liso
    • Reflejos
      • Ocurren dentro SNE
        • controla secreción gastrointestinal, peristaltismo, las contracciones para mezclar nutrientes y efectos inhibidores locales
      • De tubo digestivo a
        • Ganglios simpáticos (viceversa)
          • Reflejos
            • Gastrocólico
              • señales del estómago determinan evacuación del colon
            • Enterogástricos
              • intestino delgado que inhibir motilidad del estómago y secreciones gástricas
            • Coloileal
              • inhiben vaciamiento del contenido ileal sobre colon
        • Medula espinal o tronco encéfalo y al tubo digestivo
          • Del estómago y duodeno hacia tronco encéfalo que regresan hacia el estómago controlando actividad motora y secretora
          • Terminan inhibidor general del tubo digestivo
          • Defecatorios recorren medula espina y regresan
    • Absorción
      • Intestino delgado
        • Agua
          • Osmosis
          • Fácil difusion
            • En membrana intestinal
        • Iones
          • Sodio
            • Transporte activo
              • Epitelio de mucosa
              • Interior célula epitelial
              • Espacios paracelulares
            • Baja concentración
              • Gradiente abrupto
            • Aldosterona
              • Potencia absorción
              • Generada por
                • Glándulas suprarrenales
          • Calcio
            • Absorción activa
            • Regulada por
              • Hormona paratiroidea
              • Vitamina D
          • Hierro
            • Absorción de forma activa
          • Potasio, Magnesio, fosfato y otros
            • Absorción activa mediante mucosa
        • Hidratos de carbono
          • Monosacaridos
            • forma de
              • Glucosa
                • Cotransporte con sodio
                  • Transporte activo
        • Proteinas
          • Mediante membrana luminal
            • dipéptidos, tripéptidos y aminoacidos libres
        • Grasas
          • Difusión pasiva al interior de enterocito
            • Monoglicéridos y ácidos grasos libres
            • ácidos grasos + monogliceridos
              • convierten
                • Trigliceridos
          • Exocitosis
            • Qumilomicrones
              • Llevados por linfa
            • Trigliceridos
              • A Golgi
            • Fosfolipidos
              • a superficies
      • Superficie de mucosa absortiva
        • Pliegues Kerckring
          • x3 area de absorción
        • Vellosidades
          • Proyectadas 1mm y multiplican x10 area de absorción
        • Microvellosidades
          • Longitud 1 µm, cubren superficie vellosa (cepillo) x20 area de absorción
      • Intestino grueso
        • Formación de heces
  2. Hormonas

    • Secretina
      • Estimula secreción pepsina, pancreática de bicarbonato, biliar de bicarbonato y crecimiento de páncreas exocrino. Inhibe secreción ácido gástrico
    • Gastrina
      • Estimula secreción acido gástrico y crecimiento mucosa
    • Colescistocinina
      • Estimula secreción enzimas pancreáticas, secreción pancreática de bicarbonato, contracción vesícula biliar y crecimiento páncreas exocrino. Inhibe vaciamiento gástrico
    • Péptido insulinotrópico
      • Estimula liberación insulina. Inhibe secreción ácido gástrico
    • Motilina
      • Estimula motilidad gástrica e intestinal
    • Efectos hormonales son persistentes
    • Receptores especificos por cada hormona
  3. Tubo digestivo

    • Digestión
      • Hidratos de Carbono
      • Grasa
        • Mediante
          • Emulsión de acidos biliares y lecitina
            • Descomponen globulos de grasa
            • Aumenta superficie total de grasas
        • Enzima
          • Lipasa pancreatica
            • Hidrosoluble
            • Ataca
              • Aumenta superficie total de grasas
            • Digiere
              • Trigliceridos
              • ácidos grasos libres
              • 2-monogliceridos
      • Proteinas
        • Comienza en estómago
        • Digieren
          • enzimas proteolíticas pancreáticas
            • Tripsina y quimiotripsina
              • Moleculas de proteina en pequeños polipétidos
            • Carboxipolipeptidasa
              • Esciende aminoácidos de extremos carbono de polipéptidos
            • Proleastasa
              • Origina elastasa
                • Digiere elastina
          • Tipo
            • Borde en cepillo
              • Aminopolipeptidasa + dipeptidasas descomponen polipeptidos grandes + aminoacidos
                • Terminan en
                  • Dentro del enterocito
            • Dentro de enterocito
              • Enterocito contienen peptidasas, especificas para enlaces entre diversos aminoácidos
                • Terminan en
                  • sangre
    • Mecanismos
      • Absorción de productos terminales de digestión
      • Hidrólisis
        • Inicio
          • Boca
            • termina
              • Estomago
            • Saliva
              • Enzima ptialina (α-amilasa)
                • hidroliza
                  • Almidón
                    • 30-40%
                      • se convierte Maltosa
                  • Polimeros de glucosa
        • Digestión
          • En estómago
            • 1h
        • Pancreas
          • secreta
            • (α-amilasa)
              • similar
                • Saliva
              • Aumento de potencia
                • Quino llega a duodeno
                  • Mezcla con jugo pancreático
        • Glucosa y disacaridos
          • Enzimas epitelio intestinal
            • monosacáridos
          • Glucosa
            • +80%
              • Productos finales de digestión
                • Lactosa se decompone en Galactosa y glucosa
                • Maltosa + polimero de glucosa se dividen en glucosa
                • Sacarosa se descompone en Fructosa y glucosa

Información

Descripción
Hall, J. E. (2016). Capitulo 63 Principios generales de la función gastrointestinal: motilidad, control nervioso y circulacipon sanguínea. En J. E. Hall, Guyton y Hall Compedio de fisiología médica Decimotercera edición (págs. 459-465). Barcelona, España: Elsevier. Hall, J. E. (2016). Capítulo 66 Digestión y absorción en el tubo digestivo. En J. E. Hall, Guyton y Hall. Compedio de fisiología médica. Decimotercera edición (págs. 478-484). Barcelona, España: Elsevier.
Creado por
Miguel Fandiño
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