FASES Y OPERACIONES EN LA CADENA LOGÍSTICA

FASES Y OPERACIONES EN LA CADENA LOGÍSTICA

1. Coordinación de actividades, actores y recursos y sus relaciones para prestar un adecuado servicio a los clientes

2. LA CADENA DE SUMINISTRO

   • ¿Qué es?
     • Conjunto de actividades de planificación, abastecimiento, producción y logística
       • gestionan
         • flujos de materiales e información desde proveedor hasta consumidor final Integran actores internos y externos en las actividades
   • Tiene como parte fundamental
     • LOGISTICA
       • Planifica, implementa y controla los flujos materiales e información desde proveedor hasta consumidor final
         • Compartiendo sus objetivos finales
   • ACTORES
     • - PROVEEDORES
       • Proveen bienes y servicios no producidos internamente
     • -CLIENTES
       • Adquieren bienes y/o servicios a cambio de un precio
     • -EMPRESAS DE TRANSPORTE
       • Trasladan mercancías o viajeros
     • -ALMACEN DE TRANSITO
       • Espacio físicos en el que se guardan y/o manipulan mercancías Centrales, Regionales Tránsito
     • -CENTRAL DE COMPRAS Y DISTRIBUCIÓN
       • Facilitan y reúnen las compras de un mismo producto de varios clientes optimizar precios de compra y costes de transporte
     • - EMPRESA
       • Organización con ánimo de lucro Integra personas y medios para producir bienes o servicios.
   • ELEMENTOS ORGANIZATIVOS
     • -MATERIALES
       • Equipos de producción, manutención e instalaciones Para Correcta producción y organización de mercancías
     • -TECNOLOGICOS
       • Facilitan y optimizan operaciones de control de mercancías
     • -INFORMÁTICOS
       • Registran y controlan flujo de materiales e información
   • FLUJOS
     • FLUJOS DE MATERIALES
       • Planifica los movimientos físicos de materiales desde pedido a proveedor hasta consumidor final.
         • asegurar que sea
           • -SEGURO
             • Garantizar que no hallan roturas, pérdidas, robos, extravíos
           • -EFICAZ
             • Momento preciso, con los requerimientos adecuados y al mismo coste
           • - CON CALIDAD
             • Integridad de materiales para mantener estándares de calidad.
     • FLUJOS DE INFORMACIÓN
       • se asegura
         • Seguridad, veracidad e integridad
       • Recogen y hacen llegar información desde Consumidor final/cliente a proveedor
         • Empleo de TIC garantizan que le información sea
           • -TIEMPO REAL
             • Disponibilidad inmediata de información, atender al instante
           • -FIABLE
             • Información fiable y completa, no errores y no conformidades
           • -FACIL DE INTERPRETAR
             • Entendible por todos los actores de la cadena
           • -FACIL DE MANEJAR
             • Correcta interpretación
       • ELEMENTOS QUE CONTIENE
         • Datos de clientes y proveedores Productos y Previsiones de demanda. Ordenes de pedido, de fabricación. Existencias e inventario. Documentos de expedición e incidencias.
       • TRAZABILIDAD
         • Información del recorrido del producto, emplean
           • LOTES
             • conjunto de unidades producidas o envasadas en circunstancias idénticas Tienen asignación de números que identifican momento del tiempo de fabricación o manipulación
       • TECNOLOGIA E INFORMÁTICA DE APOYO
         • Aplicaciones que le soportan
           • -Sistemas integrados de gestión
           • -Tecnología RFID
           • -Sistemas S6OPY CPFR
           • -Sistemas TMS
           • -Sistemas SGA
           • -Sistemas CRM

3. CADENA LOGÍSTICA

   • VENTAJAS DE LA INTEGRACIÓN LOGISTICA
     • Priorizar necesidades de clientes Flexibilizar organización Reaccionar rápidamente a los cambios Eliminar stocks innecesarios
   • LEAD-TIME Y SU CONTROL
     • Tiempo a disminuir entre generación de pedido al cliente hasta que le llega
   • CADENA DE VALOR AÑADIDO
     • Conjunto de acciones y actividades que desarrolla la empresa, y por las cuales el cliente se dispone a dar un precio.
   • SERVICIO AL CLIENTE
     • Proporcionar el mejor servicio al menor coste posible se debe garantizar
       • Procesos clave Percibidos por el cliente Procesos de apoyo No percibidos directamente por el cliente

4. LOGISTICA Y CALIDAD

   • Son claves para aumentar o disminuir grado de satisfacción al cliente
     • FACTORES DE CALIDAD
       • Lead time a consumidor final Fiabilidad de las entregas Gestión de devoluciones Gestión de stock Gestión de información
   • NO CALIDAD LOGÍSTICA
     • 1. MEDICIÓN
       • Necesario para implementar medidas correctivas
         • - Medición, análisis y mejora continua.
         • -Indicadores de calidad con Características Realistas, medibles y flexibles
     • 2. MEDICIÓN DEL COSTE
       • Medir las ineficiencias en el área de logística
   • CALIDAD PREVENTIVA
     • Acción tomada para evitar que una situación indeseable suceda

5. GESTIÓN DE LA CADENA LOGÍSTICA

   • Conocer, tener en cuenta y alinear los objetivos de áreas funcionales de la empresa Optimizando el coste y el servicio ofrecido
     • Operaciones en la empresa
       • APROVISIONAMIENTO Y COMPRAS
         • Responde a las necesidades de producción minimiza costes y niveles de stock maximiza nivel de servicios
           • define
             • Qué cantidades comprar, En qué momento comprar, Cómo se van a traer, Dónde comprarlas
       • PRODUCCIÓN
         • Disminuir sus tiempos y optimizar el sistema.
       • ALMACENAJE
         • Preparación del pedido flujo de información eficiente.
       • DISTRIBUCIÓN
         • Puntualidad y buena recepción

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