Propriétés de la matière

Propriétés de la matière

1. Propriété non caractéristique

   • Masse
     • La masse d'un objet se défini comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué.
       • L'instrument de mesure est la balance à fléaux.
         • Les unités de mesure sont: le kilogramme(kg) ou le gramme(g).
   • Volume
     • Le volume est l'espace occupé par un objet.
       • Les instruments de mesures sont la règle et le cylindre gradué.
         • Les unités de mesure sont: généralement, le centimètre cube, le mètre cube ou encore le ml ou le L.
   • Température
     • La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules).
       • L'instrument de mesure est le thermomètre.
         • L'unité de mesure est le degré celsius.
   • État de la matière
     • Dans la nature, une même substances peut exister sous différentes formes. Ces formes sont appelées les états de la matière.
       • Il n'y a pas d'instrument de mesure pour l'état de la matière.
         • Il n'y a pas d'unité de mesure dans ce cas.

2. Propriété caractéristique

   • Masse volumique
     • La masse volumique représente la quantité de matière qui se trouve dans un espace donnée.
       • Les instruments de mesure sont la balance à fléaux ainsi que le cylindre gradué.
         • Les unités de mesure sont: les grammes par centimètre cube ou les grammes par millilitre
   • Point de fusion
     • Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l'état solide à l'état liquide.
       • Les instruments de mesure sont le thermomètre et le pressiomètre.
         • L'unité de mesure est le degré celsius.
   • Point d'ébullition
     • Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l'état liquide à l'état gazeux.
       • Les instruments de mesure sont; le pressiomètre et le thermomètre.
         • L'unité de mesure est le degré celsius.
   • Acidité (ph)
     • L'acidité est le caractère acide d'une substance.
       • L'instrument de mesure est le pH-mètre ou l'échelle de pH.
         • L'unité de mesure est le ph.