Introducción a la microbiología JOAD JEREZ

Introducción a la microbiología JOAD JEREZ

1. Historia de la Microbiología

   • En 1674 el biólogo holandés Antón Van Leeuwenhoek descubrió la existencia de microorganismos usando sus lentes de microscopio pulimentados sobre una gota de agua
     • 100 años después el biólogo danés Otto Müller, organizó las bacterias en géneros y especies. Inicio de la clasificación taxonómica de los microorganismos.
   • En las décadas 1870 y 1880 Robert Koch y Louis Pasteur demostraron que los microorganismos eran responsables de la aparición del carbunco, la rabia, la peste, el cólera y la tuberculosis.
   • Entre 1928 – 1946 se descubre la penicilina por Alexander Fleming
     • Sulfanilamida por Gerhard Domagk y estreptomicina por Selman Waksman
   • En 1946 el microbiólogo estadounidense John Enders fue el primero en cultivar virus en cultivos celulares para el desarrollo de vacunas.

2. Subdivisiones de los Microorganismos

   • Virus
     • Poseen un diámetro de 18 hasta los 600 nm
     • Los Mimivirus contienen ADN y ARN
     • Los Priones son proteínas infecciosas capaces de causar enfermedades neurológicas crónicas.
     • La infección viral puede ocasionar una replicación rápida y la destrucción celular
     • Caracteristicas:
       • VIRUS
         • VIROIDES
           • PRIONES
             • Consisten sólo en proteínas, sin ADN o ARN
             • Forma anormal de una proteína celular
           • Consisten sólo en ARN, sin cápside proteica
           • Microorganismos intracelulares obligados
         • Microorganismos intracelulares obligados
         • Consisten en ADN o ARN rodeado de una cápside proteica
   • Bacterias
     • Son microorganismos procariotas, unicelulares, sin membrana nuclear, mitocondrias, aparato de Golgi ni retículo endoplasmático.
     • Se reproducen por división asexual y presentan dos tipos de pared celular básica
       • Bacterias Gram positivas y Gram negativas
         • CLASIFICACIÓN PRELIMINAR
           • TAMAÑO: de 1 a 20 um o más
             • FORMA: Esferas, bastoncillos, espirales
               • DISPOSICIÓN ESPACIAL: células aisladas, en cadenas (Streptococcus), formando cúmulos (Staphylococcus)
         • CLASIFICACIÓN DEFINITIVA
           • Propiedades Fenotípicas
             • Propiedades Genotípicas
   • Hongos
     • Son microorganismos eucariotas que poseen un núcleo bien definido, mitocondrias, aparato de Golgi y retículo endoplasmático.
       • Poseen la capacidad de existir en una forma unicelular (levadura) con reproducción asexual, o en una forma filamentosa (moho)
         • Algunos de ellos pueden adoptar ambas morfologías; se trata de los llamados hongos dimórficos, como Histoplasma, Blastomyces y Coccidioides.
   • Parásitos
     • Son microorganismos procariotas unicelulares y pluricelulares.
       • Su tamaño oscila desde protozoos diminutos de 1 - 2 um de diámetro hasta platelmintos que pueden llegar a los 10 metros
         • Presentan un ciclo vital complejo, pudiendo permanecer permanentemente en el ser humano y otros atravesar un ciclo de desarrollo con huéspedes animales.

3. Microbiota comensal y patógena

   • MICROORGANISMOS COMENSALES
     • Participa en la metabolización de los productos alimentarios.
       • Proporciona factores esenciales para el crecimiento.
         • Protege frente a las infecciones provocadas por gérmenes de alta virulencia.
           • Estimula la respuesta inmunitaria.
             • Ejemplo de microrganismos
               • Peptostreptococcus Veillonella Actinomyces Fusobacterium Streptococcus Haemophilus Neisseria
   • MICROORGANISMOS PATÓGENOS
     • Ocasionan enfermedad cuando la interacción entre el microorganismo y el ser humano provoca un proceso anatomopatológico que produce daños en el huésped.
       • Además de los patógenos estrictos (Ej., Mycobacterium tuberculosis), los patógenos oportunistas son los responsables de la mayoría de las infecciones
         • Ejemplo de microrganismos
           • Streptococcus pyogenes Streptococcus pneumoniae Staphylococcus aureus Neisseria meningitidis Haemophilus influenzae Moraxella catarrhalis Enterobacteriaceae

4. Normas de bioseguridad

   • Esterilización
     • Destrucción total de todos los microorganismos, incluyendo las formas más resistentes
       • Esterilizantes físicos
         • Vapor a presión
           • Filtración
             • Radiación ultravioleta y ionizantes
               • Gas formaldehído
                 • Vapores de peróxido de hidrógeno
       • Esterilizantes químicos
         • Ácido peracético
           • Glutaraldehído
   • Desinfección
     • Destruye la mayoría de microorganismos, aunque los más resistentes pueden sobrevivir a algunos procedimientos de desinfección.
       • Niveles de desinfección
         • Alto
         • Medio
         • Bajo
   • Antisepsia
     • Se utiliza para reducir el número de microorganismos en las superficies cutáneas.
       • Se utiliza
         • Alcoholes Yodóforos Clorhexidina Paraclorometaxilenol Triclosán
           • JOAD SEBASTIAN JEREZ MESIAS 3RO "B"

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