Páncreas exocrino

Páncreas exocrino

1. Células

   • Ancinares
     • 90% de la superficie celular de la glandula
       • Producción de jugos pancreaticos
     • Sintesis de proteinas y enzimas digestivas, secretan amilasa pancreatica
   • Ductales
     • Transporte de líquidos y electrólitos y la generación de una secreción acuosa de bicarbonatos para neutralizar el ácido gástrico que ingresa al duodeno
   • Islotes de Langerhans

2. Anatomía

   • Glandula de secrecion mixta
     • Endocrina
       • Hormonas como la isnulína y el glucágon que libera hacia la sangre
     • Exocrina
       • Sintetiza jugos pancreáticos a través de un conducto hacia el dudodeno
   • Tiene forma de hoja alargada y se localiza en la cavidad abdominal detras del estomago, mide de 12 a 15 cm de largo y 2.5 cm de ancho
   • Se divide en Cabeza, cuerpo y cola
     • Se conecta al duodeno por el conducto pancreatico de Wirsung
       • se une mediante una intersección en forma de Y con el conducto biliar común

3. Jugo Pancreático

   • Eleva el pH del quimo ácido proveniente del estómago y protege al intestino delgado contra la corrosión ácida
     • Amilasa pancreática: hidroliza enlaces glucosídicos
     • Tripsina, quimotripsina, elastasa, carboxipeptidasas y aminopeptidasas que son zimógenos (enzimas inactivas)
   • La enterocinasa, enzima secretada por las células del borde en cepillo intestinal, activa la quimotripsina en tripsina; ésta activa al resto de las proenzimas proteolíticas pancreáticas. Hidrolizan los enlaces peptídicos → di o tripéptidos

4. Enfermedades

   • Pancreatitis Aguda
   • Pancreatitis crónica
   • Fibrosis quistica

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