Enzimas

Página 1

''Enzimas'' Son catalizadores biológicos de naturaleza proteica

Alto grado de especificidad

Catalizan una sola reacción química

No se consumen

Aceleran la velocidad de reacción

Actúan sobre reacciones químicas que ya existen

Clasificación enzimática

Oxido-reductasas: Catalizan reacciones de oxido-reducción

Transferasas: Catalizan la transferencia de grupos que contienen C, N ó P

Hidrolasas: Catalizan la ruptura de enlaces por la adición de una molécula de H2O

Liasas: Catalizan la adición de grupos a dobles enlaces o formación de dobles enlaces por remoción de grupos

Isomerasas: Catalizan cambios geométricos o estructurales dentro de la misma molécula (isómeros)

Ligasas: Catalizan la formación de enlaces entre C-C, C-O, C-S, C-N. Reacción

''Componentes de una enzima''

Sitio activo: Sitio de la enzima al cual se unen el o los sustratos y ocurre la reacción. (Tamaño, forma, unión, interacción, especificidad)

Sitio alostérico: Sitio distinto al sitio activo, a este se une una sustancia llamada ''regulador alostérico''

Sistema enzimático Todo comienza con la enzima...

Sustrato: Compuesto atacado por la enzima

Producto: Resultado del sustrato atacado por la enzima

Coenzima: Es un cofactor, la forma una vitamina hidrosoluble

Grupo prostético: Es un cofactor, se puede adherir a una sustancia

Activadores: Es un cofactor, hace que la enzima sea más eficiente

Moduladores: Hay de dos tipos... Alostéricos (+): Son sustancias que favorecen el trabajo de la enzima Alostéricos (-): Son compuestos que inhiben el trabajo de la enzima

Inhibidores: Inhiben reacciones

Proenzima: Simógeno, es la forma inactiva de la enzima

Isoenzima

Holoenzima: Apoenzima + Coenzima

Enzimas de escape Reciben este nombre debido a que cuando existe daño tisular (necrosis) son vertidas al torrente sanguíneo, por lo que su actividad enzimática aumenta en la sangre.

Infarto al miocardio: Deshidrogenasa láctica (DHL), Aspartato aminotransferasa (AST), Transaminasa glutámico-oxalacética (TGO), Creatincinasa (CK), Creatinfosfoquinasa (CPK)

Pancreatitis aguda: Amilasa

Distribución titular de enzimas con importancia en el Dx clínico

TGP: Hígado, músculo cardiaco y esquelético, riñón, páncreas, eritrocitos, cerebro y piel.

TGO: Corazón, hígado, músculo esquelético y riñón.

AMILASA: páncreas, saliva, parótida, intestino y trompas de falopio.

LIPASA: páncreas, estómago, intestino delgado, adipositos, leucocitos y secreción salival.

Creatincinasa: corazón, músculo esquelético y cerebro

Fosfatasa alcalina: hueso, mucosa intestinal, hígado y placenta.

Antígeno prostático: Prostáta, eritrocitos, leucocitos y plaquetas

Deshidrogenasa láctica: corazón, hígado, músculo esquelético, riñón y eritrocitos.