ENZIMAS

ENZIMAS

1. ESTRUTURAS

   • sítio ativo
   • grupo prostético
     • molécula não proteica necessária para sua atividade( ex: Fe)
   • holoenzima
   • apoenzima
   • sítio de ligação
     • Onde um ligante se associa ( ex:. lactase)
   • sítio alostérico
     • onde se liga a molécula efetora

2. ENERGIAS

   • estado de transição
     • O momento de topo onde a curva pode subir para S(substrato) ou para P(produto)
   • energia de ativação
     • estado de transição - estado basal
   • energia de ligação
     • Compensa, bioenergeticamente, a energia de ativação que foi diminuída
     • Interações fracas não covalentes entre a enzima e substrato, no estado de transição( a curvada)

3. CINÉTICA ENZIMÁTICA

   • velocidade máxima
     • Quase todo o complexo ES está formado, com [] de E quase desprezível
   • Kcat
     • Número de moléculas de substrato convertidas  em produto por unidade de tempo
   • cinética de Michaelis- Menten
     • Km( constante de Michaelis)
     • curva hipérbole
   • enzimas regulatórias
     • sofrem alteração na atividade catalítica em resposta a fatores metabólicos
     • responsáveis pelo controle de uma via metabólica
     • curva sigmóide
     • sítio regulatório
       • sítio de regulação da atividade enzimática
       • modulador alostérico
   • ajuste induzido
     • mudança na conformação da enzima para a ligação ao substrato

4. NOMENCLATURA

   • ase ao substrato

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