Fichas sobre Fachbegriffe Restaurantmanagement, creado por Ulli Höchtl el 22/09/2014.
|
|
Creado por Ulli Höchtl
hace más de 9 años
|
|
Cerrar
|
|
Creado por Ulli Höchtl
hace más de 9 años
|
|
Vorleger
Set up
Napperon
Hors-d`oeuvre
Karaffe
Catering
annoncieren
Kuvert
oder
Couvert
Rechaud
Office
Functionsheet
À la carte
Buffet
Menage
Chafingdish
Vignette
Stornieren
Gueridon
Aperitif
Sideboard
bain marie
Voucher
Molton
Supplement
Bankett
Bon
Canapé
Digestif
Jourgebäck
Dressing
Sauciere
Tranchieren
Platemaster
Menü
Filetieren
Cloche
Amuse-Gueule
Amuse-Bouche
Mise en place
Plateau
Flambieren
Tumbler
Marinieren
