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APARATO DIGESTIVO DEL CERDO

Las partes y funciones del aparato digestivo son las siguientes:

Boca: en su interior están en la lengua y los dientes, estos trituran los alimentos y lo mezclan con saliva iniciando la digestión.

Faringe. Es la unión entre la boca y la cavidad nasal.

Esófago: es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta el estomago.

Estomago: este órgano tiene una capacidad que varia entre 6 y 8 en litros en los animales adultos. Su pared tiene cuatro patas, la capa interna es una mocosa. Este posee unas glándulas que secretan ácidos y enzimas digestivas. La válvula de la entrada al estomago se llama píloro.

Intestino delgado: tiene una longitud de 20 m. y una capacidad de 9 litros.

Intestino grueso: tiene una longitud total de 5m. se divide en ciego, colon y recto. El contenido total es de 10 litros, en los intestinos se realiza la absorción de alimentos.

Ano: es el final del recto y sirve para la ex pulsación de los desechos de la digestión.

En esta especie, la abertura de la cavidad bucal es mayor que en el equino y el bovino. Los colmillos alcanzan gran desarrollo y salen fuera de la cavidad bucal. La boca consta de dientes incisivos, caninos, premolares y molares. También lengua y labios.

La faringe en su extremidad caudal tiene un pequeño fondo de saco, llamado divertículo faríngeo. El esófago es un muscoloso y menbranoso.

El estomago es parecido al del equino, pero en su extremidad ciega tiene otro fondo de saco llamado divertículo ventricular. La mucosa estomagal tiene la misma subdivisión que el equino, pero la diferencia esta en la región esofágica y de las glándulas cardiales. El eje mayor del estomago se dispones horizontalmente, de tal manera que la corvatura mayor mira hacia el piso de la cavidad abdominal contactándolo con el mismo a diferencia del equino. El estomago se sigue ubicando mas hacia la izquierda del plano medio.

El hígado es la glandula mas grande que existe en el cuerpo del animal, del cerdo pesa hasta 2 kilos. El hígado tiene su borde ventral tres profundas fisuras, que lo dividen en cuatro lobulos principales.

El páncreas es una glandula parecida a las glándulas salivales el páncreas no tiene características especiales y esta a la derecha en el plano medio.

GERARDO MARTINEZ ANGEL

4° "A"

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