Rita Moreno Almeida
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EJERCICIOS DE REFUERZO DIETOTERAPIA UNIDAD 4

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Rita Moreno Almeida
Creado por Rita Moreno Almeida hace más de 3 años
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NUTRICION Y DIETETICA DIETOTERAPIA BLOQUE 1 UNIDAD 4

Pregunta 1 de 10

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001 con respecto a la caries dental, elige la opción incorrecta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. Cuando la placa no es eliminada y se sigue acumulando se forma el sarro

  • b. Enfermedad infecciosa que provoca perforaciones en los dientes

  • c. Los daños son causados por las bacterias que transforman los azúcares en ácidos

  • d. La combinación de sustancias básicas junto con hongos y saliva forman la placa

Explicación

Pregunta 2 de 10

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002 la enfermedad periodontal… elige la opción correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. todas las respuestas anteriores son correctas

  • b. la periodontitis es una inflamación que alcanza la membrana periodontal provocando inestabilidad de la fijación del diente al hueso

  • c. La gingivitis es una inflamación constante de la mucosa que rodea a la encía,

  • d. Enfermedad crónica consistente en la inflamación de la encía provocada por el ataque de la placa bacteriana

Explicación

Pregunta 3 de 10

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003 elige la opción incorrecta sobre la disfagia

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. Patología caracterizada porque el individuo no puede realizar el proceso de deglución correctamente

  • b. Es una enfermedad que afecta principalmente a personas con atrofia muscular de las extremidades y adolescentes.

  • c. La disfagia orofaríngea, es aquella que afecta a la fase oral y esofágica en el proceso de deglución

  • d. los principales síntomas que pueden aparecer son asfixia, tos enérgica, desnutrición e incluso salida de pequeños trozos de alimentos

Explicación

Pregunta 4 de 10

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004 ¿Qué normas generales se debe seguir en disfagia en la ingesta de alimentos? Elige la opción incorrecta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. Evitar la mezclar alimentos sólidos con alimentos líquidos

  • b. Adaptar algunos platos para las personas que posean esta patología, para evitar la monotonía de las recetas.

  • c. Uno de los grupos de alimentos que se recomiendan en disfagia son los alimentos muy duros y secos

  • d. Es importante evitar presentar los platos con grumos y con texturas heterogéneas y que, además, estén lo más jugosos posibles

Explicación

Pregunta 5 de 10

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005 Con respecto a las recomendaciones de tipo alimentaria en acalasia, elige la opción correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Los platos deben presentarse o muy frío o muy calientes

  • Evitar alimentos que sean muy ácidos y muy picantes ya que pueden ser causantes de daños de la mucosa esofágica.

  • Sería idóneo que los alimentos se presentasen con una consistencia líquida

  • Realizar menor número de comidas pero muy abundantes

Explicación

Pregunta 6 de 10

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006 Con respecto al reflujo gastroesofágico, elige la opción correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • el principal síntoma que aparece es la pirosis

  • patología en la que la válvula que conecta el esófago con el estómago no se cierra correctamente,

  • todas las respuestas anteriores son correctas

  • Si esta enfermedad perdura en el tiempo puede generar otras patologías como esofagitis y úlceras esofágicas

Explicación

Pregunta 7 de 10

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007 ¿Cuál de las siguientes recomendaciones generales en el reflujo gastroesofágico no es la correcta?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. Una vez la persona haya comido es obligatorio tumbarse lo más horizontal posible para facilitar el proceso de digestión

  • b. Evitar el uso de prendas de ropa muy ceñidas por la zona del vientre

  • c. Hay que elevarse al menos unos 15 centímetros para evitar estar tumbado

  • d. En el caso de que la persona presente sobrepeso u obesidad sería recomendable disminuir de peso hasta alcanzar un peso saludable

Explicación

Pregunta 8 de 10

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008 En la cirugía gástrica, la introducción de alimentos debe hacerse por fases. ¿Cuál de las siguientes opciones no es la correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. En la fase 5 se comienza a administrar purés de patata y zanahoria

  • b. En la fase 3, la dieta sigue siendo líquida pero alcanzando un volumen de 100ml

  • c. En la fase 6 se comienzan a administrar alimentos muy ácidos y muy grasos

  • d. En la fase 1 se caracteriza por ser una dieta líquida

Explicación

Pregunta 9 de 10

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009 ¿Qué características debe tener la dieta para la hepatitis? Elige la opción correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. Debe ser una dieta hipoenergética

  • b. Al principio es necesario reducir el aporte de grasas, ya que una de las funciones del hígado es la de emulsionar las grasas

  • c. El consume de alcohol no está relacionado con problemas hepáticos

  • d.No es necesario eliminar alimentos que sean potencialmente alérgenos

Explicación

Pregunta 10 de 10

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010 con respecto a la diarrea, elige la opción incorrecta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • a. la diarrea del viajero aparece tras el consumo de aguas o alimentos de otros países al que nuestro sistema digestivo no está acostumbrado

  • b. La diarrea por toxiinfección alimentaria se debe al consumo elevado de fármacos

  • c. La diarrea aguda puede ser causada por toxiinfecciones alimentarias, diarrea del viajero o por causas farmacológicas

  • d. La diarrea crónica puede deberse a una aceleración del peristaltismo con la consecuente rapidez en la evacuación del contenido intestinal

Explicación