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Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala
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Preguntas del test (10)
1Pilar de Seguridad Alimentaria y Nutricional que busca que las personas tengan las condiciones óptimas en el cuerpo para absorber los nutrientes:
- ADisponiblidad de alimentos
- BAcceso a los alimentos
- CConsumo de los alimentos
- DUtilización biológica de los alimentos
2En Guatemala se desarrolló la "olla alimentaria" porque...
- AEs una versión actualizada sobre la pirámide de alimentos, que permite conocer los alimentos que deben consumirse.
- BEs la misma versión de la pirámide alimenticia con ilustraciones que generan mayor pertinencia cultural.
- CEs la adaptación de la pirámide alimenticia, de acuerdo a los alimentos y características de la población guatemalteca.
- DTodas las anteriores.
3Lea el siguiente caso: "En Guatemala la falta de cosecha de frijol y maíz provocó el aumento del precio en los granos básicos dejando a muchas familias sin poder consumir los productos anteriores..." (FAO, 2016)". La situación descrita es un ejemplo del incuplimiento del siguiente pilar de SAN:
- ADisponibilidad de alimentos
- BAccesibilidad de alimentos
- CConsumo de alimentos
- DUtilización biológica
4En Guatemala cuatro de cada diez niños presentan este tipo de desnutrición, se caracteriza por presentar problemas cognitivos y una altura menor con relación a la edad.
- ADesnutrición crónica
- BDesnutrición severa
- CDesnutrición aguda
- DDesnutrición moderada
5Algunas de las consecuencias de la desnutrición crónica para las personas son:
- ADelgadez extrema, que provoca problemas motores.
- BFuncionamiento inadecuado de algunos órganos del sistema digestivo, por lo que la absorción de nutrientes no es adecuada.
- CRetraso en el desarrollo de las funciones cognitivas, provocando un mal funcionamiento a nivel intelectual.
- DRetraso en el crecimiento muscular, imposibilitando que puedan caminar.
6El Salario mínimo en Guatemala, permite que las familias tengan acceso a todos los alimentos descritos en la canasta básica.
- AVerdadero
- BFalso
7El programa "La ventana de los mil días", tiene como objetivo disminuir la desnutrición crónica, atendiendo los días en los que se desarrolla el cerebro de los niños.
- AVerdadero
- BFalso
8Un pilar de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, es el consumo de los alimentos que se define por ser el pilar que permite que las personas preparen la alimentación de acuerdo a las características culturales que posee.
- AVerdadero
- BFalso
9El tipo de desnutrición que más afecta a Guatemala es la desnutrición severa, ya que al año se mueren muchos niños, ocupando el 5 lugar en el mundo, por muertes a causa de desnutrición.
- AVerdadero
- BFalso
10Existe un marco legal, que apoya la promoción de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, desde la Constitución de la República, en donde el estado debe garantizar ese derecho a la población-.
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Información
- Descripción
- Evaluación sobre el tema de Seminario
- Idioma
- Español
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- 50
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