¡GoConqr estrena diseño! Cuéntanos qué te parece.

Regístrate gratis

Test

ig1

bo 57 preguntas

Hacer el test

Preguntas del test (57)

  1. 1Profilaxia intoxicaţiilor cu pesticide:
    1. Arespectarea CMA;
    2. Basigurarea condiţiilor de producere, păstrare şi realizare a produselor alimentare cu
      prevenirea formării toxinelor;
    3. Cdepistarea surselor;
    4. Dcontrolul conţinutului de substanţe reziduale în produsele alimentare;
    5. Eutilizarea pesticidelor cu evidenţa caracteristicilor toxice.
  2. 2Profilaxia micotoxicozelor:
    1. Aa) monitoringul igienic al nivelului de poluare a materiei prime şi produselor
      alimentare;
    2. Bb) prevenirea germinării sporilor, multiplicării formelor vegetative şi formării toxinelor în
      conserve;
    3. Cc) sterilizarea corectă;
    4. Dd) respectarea regulilor de păstrare a produselor alimentare, cerealelor şi a nutreţurilor;
    5. Ee) lupta cu dăunătorii plantelor prin prelucrarea cuvenită a cerealelor.
  3. 3Direcţiile de bază în profilaxia intoxicaţiilor stafilococice:
    1. Aa) respectarea CMA;
    2. Bb) micşorarea numărului purtătorilor de stafilococ ce activează la întreprinderile
      alimentare;
    3. Cc) depistarea surselor de contaminare a produselor alimentare;
    4. Dd) asigurarea condiţiilor de producere, păstrare şi realizare a produselor alimentare cu
      prevenirea formării toxinelor;
    5. Ee) întreruperea căilor de contaminare a produselor alimentare şi a bucatelor.
  4. 4Direcţiile de bază în profilaxia botulismului:
    1. Aa) respectarea CMA;
    2. Bb) prevenirea pătrunderii agentului declanşator pe materia primă;
    3. Cc) depistarea surselor;
    4. Dd) prevenirea germinării sporilor, multiplicării formelor vegetative şi formării toxinelor
      în conservele pregătite;
    5. Ee) sterilizarea corectă.
  5. 5Factorii responsabili de creşterea riscului de a dezvolta toxiinfecţii alimentare sunt:
    1. Aa) persoane care lucrează în abatoare, pescării;
    2. Bb) consumul de carne, peşte sau pui infestat, scoici, melci sau moluşte contaminate şi
      insuficient preparate termic;
    3. Cc) fumatul;
    4. Dd) consumul unor alimente sau băuturi nepasteurizate;
    5. Ee) călătorii sau vacanţe în ţări în curs de dezvoltare.
  6. 6Persoane cu risc crescut de a dezvolta intoxicaţii alimentare:
    1. Acopiii mici (sugari, preşcolari);
    2. Bpersoanele cu vârstă medie;
    3. Cpersoane cu sistem imunitar compromis;
    4. Dfemeile însărcinate;
    5. Evârstnicii (frecvent peste 65 ani).
  7. 7Numiţi intoxicaţiile alimentare de etiologie necunoscută:
    1. Acu carne de prepeliţă;
    2. Bcu harbuz;
    3. Ccu unele specii de peşti, în unii ani;
    4. Dcu cartofi încolţiţi;
    5. Emioglobinuria alimentară paroxismală-toxică.
  8. 8Numiţi intoxicaţiile alimentare nemicrobiene:
    1. Acu cartofi încolţiţi;
    2. Bcu ciuperci microscopice;
    3. Ccu organele unor specii de peşte;
    4. Dcu ciuperci otrăvitoare;
    5. Ecu pesticide.
  9. 9Calea de transmitere a toxicoinfecţiilor:
    1. Afecală;
    2. Balimentară;
    3. Ctransmisibilă;
    4. Dtransplacentară
    5. Eintestinală.
  10. 10Sursele de îmbolnăvire în toxicoinfecţii:
    1. Ainsectele;
    2. Bomul;
    3. Canimalele;
    4. Drozătoarele;
    5. Eanimalele cu sânge rece.

Información

Descripción
Medicine Test sobre ig1, creado por bo bo el 10/10/2025.
Autor
bo bo
Idioma
English
Visitas
1
Etiquetas
medicine
Valoración
Aún sin valoraciones
Valora este test
Valora este test

Escríbenos

¿Sobre qué es tu mensaje?

¿Qué te parece el nuevo diseño?

¿Te gusta?