Nutrición y regulación del apetito

Por dónde empezar

Esta unidad forma parte de Digestión, metabolismo y nutrición, dentro de Fisiología. Para situarte, puedes comenzar con el mapa Hambre y saciedad, que reúne sustancias relacionadas con el aumento y la disminución de la ingesta, como el neuropéptido Y, la grelina y la CCK.

Después, consulta Regulación de conducta alimentaria. El mapa distingue la regulación a corto y a largo plazo e incluye factores sensoriales y gastrointestinales, señales moleculares y conexiones con el hipotálamo. Usar ambos mapas en ese orden permite pasar de los mediadores a una visión más amplia de la conducta alimentaria.

Señales de hambre y saciedad

Para profundizar, la página ofrece mapas sobre neurotransmisores y conducta alimentaria, así como recursos dedicados por separado a la regulación a corto plazo del hambre y la saciedad y a la regulación a largo plazo del balance energético. Puedes comparar cómo organiza cada mapa las señales y anotar los conceptos que aparecen en varios.

También encontrarás un mapa sobre los factores que detienen la ingesta, con señales asociadas a los sentidos, el estómago, el intestino delgado y otros órganos. El diagrama Factores gástricos e intestinales ofrece otro formato para revisar esa parte del tema.

Nutrición y equilibrio energético

El mapa sobre equilibrio energético, regulación prandial, obesidad, ayuno, vitaminas y minerales relaciona el aporte de energía de carbohidratos, grasas y proteínas con el gasto energético. Hay además recursos sobre obesidad y sus efectos, desnutrición y micronutrientes.

Si quieres centrarte en un grupo de nutrientes, consulta Micronutrientes o las fichas Minerales. Los apuntes sobre nutrición enteral y parenteral amplían el recorrido con otro formato de estudio.

Combina mapas y cuestionarios

Tras revisar un mapa, prueba el cuestionario Hambre-saciedad. Luego vuelve al mapa para repasar los conceptos relacionados con tus respuestas. Puedes repetir el recorrido con un recurso sobre conducta alimentaria o equilibrio energético y tomar notas de las relaciones que quieras recordar.

Los recursos de esta página fueron creados por usuarios de GoConqr. Para continuar, escoge un cuestionario y acompáñalo con el mapa que mejor se ajuste a tu repaso.